香（xiāng）蕉的功效與作用（yòng）

香（xiāng）蕉的功效與作用

香蕉的功效與作（zuò）用：營養功（gōng）效

從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水（shuǐ）果，（因此（cǐ）不宜多吃，容（róng）易發胖）而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促（cù）進腸胃蠕（rú）動，但脾虛泄瀉者卻不宜（yí）。凡事總（zǒng）有（yǒu）合理解釋，香（xiāng）蕉性寒（hán），根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人（rén）士（shì）享用。痔瘡出血者、因（yīn）燥熱而致胎動不安者，都可生吃（chī）蕉（jiāo）肉。不（bú）過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒（hán）者，最好避之則吉（jí）。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄（xiè）瀉、易暈（yūn）)、腎炎(也屬（shǔ）虛寒)、懷孕期腳腫者，最（zuì）好不要生吃香蕉。除非（fēi）蕉肉經過蒸煮（zhǔ），寒性減退（tuì）後才可進食。至（zhì）於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香（xiāng）蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高（gāo）血（xuè）壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉（nà）的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱（yù）和情緒不安，因它能促進大腦（nǎo）分泌內啡化學物質。總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性（xìng）寒，可以將香蕉果肉煮（zhǔ）熟後食用。

香蕉的（de）功效與作用：食療功效

治療高血壓

高血壓和心腦（nǎo）血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑製鈉離子（zǐ）收縮血管和損壞（huài）心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心（xīn）肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對（duì）高血壓（yā）及心腦血管疾病的患者有益。

降低膽固醇（chún）血清，膽固醇過高（gāo）會引起冠（guàn）心病，香蕉的果柄具有降低（dī）膽固醇的作用。

血清膽固（gù）醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨（jìng）切片，用開水衝飲（yǐn），連飲10～20天，即（jí）可降（jiàng）低膽固醇。

防治（zhì）胃潰瘍（yáng）

胃腸道潰瘍的的患者（zhě）常服用保（bǎo）泰鬆，往往會導致胃出血。而香蕉中（zhōng）含有一種能（néng）預防（fáng）胃（wèi）潰瘍的（de）化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和（hé）繁殖，產生更多的（de）黏（nián）膜來（lái）保護胃。

治療皮膚瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮（pí）素，它可以抑製細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉（jiāo）皮治療因真菌或是細菌所引起的皮（pí）膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反複摩擦，或搗成（chéng）泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

治療痔瘡和便血

每日空腹吃香蕉2隻，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。

治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1～2隻，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。

香蕉的功效與作用：保健功效

解酒

香蕉皮60克煮（zhǔ）水飲（yǐn），清利頭目。特（tè）別（bié）提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者（zhě）應（yīng）少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管（guǎn）係統（tǒng）產生抑製作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為，司機（jī）不可空腹吃香蕉。

減肥

因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量（liàng）食品)堆積。從這個角度來講，香蕉（jiāo）可以作為減肥首選的優良食品。

美容淡斑

香蕉麵膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛（niú）奶，調成糊狀（zhuàng），敷在臉上。保持15～20分鍾後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除（chú）臉上座（zuò）瘡，淡化雀斑。

治療憂鬱症

香（xiāng）蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平（píng）時可以（yǐ）多吃香蕉來（lái）減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的（de）情緒逐漸消散。