水果之王 掌葉樹莓

掌葉覆盆子又名樹莓（méi）、牛奶果、大號角公（gōng）、牛奶果.牛奶母。是薔薇科（kē）懸鉤子屬的一種（zhǒng）藤狀灌（guàn）木。也是中藥覆盆子（zǐ）中常用的一種,是一種集（jí）營養價值和藥用價值於一身的現代（dài）新興水果，它富含人體多種必需氨基（jī）酸（suān）、維生（shēng）素和礦物質，更（gèng）含大量抗癌物質“鞣化酸”、天然阿司匹林“水楊（yáng）酸”等植物活性成分，保健（jiàn）價（jià）值極高。下麵就來具體了解（jiě）一下：水果之王 掌葉樹莓

一，掌葉（yè）覆盆子的價值
掌葉覆盆子又名樹莓、牛奶（nǎi）果、大號角公、牛（niú）奶果.牛（niú）奶母。是薔（qiáng）薇科懸鉤子屬的一種藤（téng）狀灌（guàn）木。覆盆子是（shì）一種集營養價值和藥用價值於一身的現代新興水（shuǐ）果，尤其（qí）其（qí）含有特殊的對人體非常有好處的過氧化物歧化酶（méi），被世界各國公認為（wéi）新時代的新型“水果之王”。世界文豪魯訊筆下：“……如果不怕（pà）剌，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢（zǎn）成的（de）小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠……”。可見覆盆子的美味給魯訊先生的（de）童（tóng）年留下了深刻（kè）印像。國外樹莓被譽為“生（shēng）命水果”，也被視為“貴族水果”，許多歐美（měi）國家原首都以能用新鮮樹莓招待貴賓而感到自豪。可見它（tā）的地位非同一般。
樹莓作為第三代水果之王，富含（hán）易被人體吸收（shōu）及人體不（bú）可缺少的營（yíng）養元素，維生素B2、鈣、鋅、鐵、鎂等，樹（shù）莓它含有比現有栽培水（shuǐ）果及其他任伺野生水果都有很高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物（wù）質，特別是鞣花酸含量豐富，對結腸、宮頸、乳腺和（hé）胰（yí）腺癌有（yǒu）預防和一定的治療效果。臨床（chuáng）實驗證明，樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能引起癌細胞的（de）凋亡，食用樹莓是一種最簡單、最有效的自（zì）然療法。根（gēn）據美國的（de）最新研究成果表明，長期吃樹莓（méi）果實，還能有效的保護心髒，預防心血管疾病。據我國《本草綱（gāng）目》記載：其（qí）(樹莓)根、莖、葉、果亦為藥用，具有益腎固精和補肚明目（mù）！被國家農業局（jú）定為948引進項目。覆盆子品種很多全世界有500多種，中國（guó）就有200多（duō）種。覆盆子在歐（ōu）美地區種植較多，因為在我國還是一種新興水果，所以隻在東北地區有較少的種植。
在江西省（shěng）種（zhǒng）植實踐證明，因為品種不同對氣候土壤要求也不同，很多北方品種並不適宜南方種植。這裏推薦一個適宜南方種植的（de）優良品種掌（zhǎng）葉覆盆子。掌（zhǎng）葉（yè）覆盆子是國內覆盆子中的優質品種（zhǒng），果大.味美. 成熟果實是新型高營養的野生或半野生果品 ,富含氨基酸、維生素 E、維生素 C、維生素 B、維生素 PP、超氧化（huà）物歧化酶、礦質元素和揮發性等成分（fèn） ,可用於食療和保健。因此 ,開發和利用掌（zhǎng）葉覆盆子（zǐ）有著（zhe）極大的潛力和廣闊的前景
 二（èr）．掌葉覆盆子種植效益
掌葉覆盆（pén）子果大產量高一般畝產3000斤左右當年裁種，第二（èr）年結果，第（dì）三年進入盛（shèng）果期，可采（cǎi）收利（lì）用15到20年。按當前國際市場速凍鮮果價格12元/斤，畝產值可達3萬多元。國內市場鮮果價格20元/斤。畝產值可達6萬元。當前全球（qiú）樹莓產量40萬噸（dūn）左右，年（nián）需求量卻達200萬噸，這樣種植戶不用擔心市場銷售問題，可無後顧之憂安心種植。掌葉覆盆子還可製作成飲料，果（guǒ）醬，天然食品染料，保健品，釀酒，中藥材（cái）等諸多（duō）產品，其經濟價值可得以充分發揮。
 

掌葉覆盆子樹莓的種植效益
 三．掌葉覆盆（pén）子（zǐ）栽（zāi）培技術
掌葉掌葉（yè）覆盆子為淺根喜光性植（zhí）物，要選擇排（pái）水良好（hǎo）無遮擋物的平地或緩坡地種植，地下水位在4m以下（xià）；山地（dì）種植宜（yí）在淺山（shān）區、陽坡。最佳土壤為肥沃沙壤土，ph值為中性或微酸性。以前種過土豆、茄子、西紅柿、草莓的土壤，不適（shì）宜種（zhǒng）植掌葉掌葉覆盆子（zǐ），因為一些病菌可能存在於這些土壤中，使果實受害（hài）。
 整地：每畝施3000～5000kg腐熟的（de）廄（jiù）肥或（huò）農家肥；撒勻深翻、耙平、起壟（易漬（zì）水土（tǔ）地）。壟寬50cm～70cm，高20cm～30cm，壟間距一般1.5m～2.5m。起壟溝耙平。注意溝（gōu）渠排水順暢，防止漬水爛（làn）根。最好采取滅菌措施：用適量的（de）多菌靈（或甲基托（tuō）布津）摻入廄肥內混勻，撒入地內。

 苗（miáo）木繁（fán）育及栽培準備（bèi）
 掌葉掌葉覆盆子繁（fán）殖方法有分株繁殖、分根繁殖和種子繁殖。生產上一般采用前（qián）分株繁殖與分根繁殖，分根繁殖在（zài）早春根（gēn）莖上不定芽未出土前。第二年植株少量結果生長較弱第二年結果  ，掌葉掌葉覆盆子繁殖最好采用當年的植株挖掘，1～3月份（fèn）直接（jiē）種下，4月份能抽發新的植株，第二年進入（rù）投產期，第三年進入盛（shèng）產期。如移栽需在1000平方（fāng）米的地上準備500株苗木，栽植（zhí）距離（lí）是2.5米*1米最好是栽植當天取苗木（mù）為最佳。
樹莓繁育及栽培（péi）
  栽植（zhí）：掌葉掌葉覆（fù）盆子在本地區春栽秋栽均可，春栽在土壤解凍後苗木萌發前（2月中（zhōng）旬～4月上（shàng）旬），以土壤10cm～20cm地溫穩定（dìng）在10℃以上（shàng）為春栽的適宜時期；秋（qiū）栽在苗木質化後至土壤結凍前（qián）（10月～11月）為好。每畝控製在300株左右。為縮短緩苗期，提高成活率，要勤（qín）澆、少澆（jiāo）水、保持土壤濕潤。
 搭架引枝：為通風透光，當枝條超過（guò）1.0m時，要搭架引枝。在行內距離5～10m立一根柱，距地高1.5m，作橫杆，並拉兩三道鐵絲線，上層鐵絲固定（dìng）在支柱頂端，下（xià）層鐵絲距地麵0.8m，可調，將枝條垂直夾在（zài）鐵（tiě）絲線內，適當紮綁。前三年，可以簡易竹木架（jià）杆（gǎn）過渡。一般（bān）栽後第二年，視植株（zhū）高度，即需搭架（jià）。　　
 隨（suí）著現代生活水平的提高，人們更加注重綠色，生態，健（jiàn）康。水果作為日常生活（huó）中不可或缺的食（shí）品，對其口感，營養，保健等功能尤為關心。第三代新型水果的出現滿足了人們對健康，保健（jiàn）需（xū）求。它（tā）們集美味，綠化，觀賞，保健，藥用於一體。如：長壽果--布福娜，維C之王—無（wú）核金刺梨，香（xiāng）密瓜，生命果--樹莓等。發展第三代（dài）新型水果（guǒ）無疑成為種植致（zhì）富的新途徑。