隆回金銀（yín）花種植和加工（gōng）技術

金銀花又稱忍冬，為忍冬科忍冬屬多（duō）年生藤本植物。其花有黃白兩色（sè），色彩絢麗，花中（zhōng）富含號稱“植物（wù）黃金（jīn）”的綠原酸（suān）、異（yì）綠（lǜ）原酸，具有抗（kàng）菌消炎、清熱解毒、清涼降火等主（zhǔ）要（yào）功能。隆回金銀花是湖南省隆回縣的特產，中國國家地（dì）理標誌（zhì）產品。隆（lóng）回縣是“中國金銀花之鄉”，是金銀花的適（shì）生區域，而且生態環境優良，種植曆（lì）史長，產品品質優良。

【產業發展現狀】隆回縣是全國金銀花主（zhǔ）產地，2006年種植麵積（jī）已達1.07萬（wàn）公頃以上，產幹花10000餘噸。產（chǎn）品暢銷桂林、廣州、重慶、南京等大中城（chéng）市及（jí）及各（gè）大製藥廠。

隆回縣金銀花（huā）加工利用目前主要有（yǒu）三種方式（shì）：一是通過熏蒸烘幹或曬幹等簡單加工製（zhì）成幹花後，銷售到全國各地的中藥材加工企業。目前全縣已形成了（le）一支（zhī）800餘人的金銀花銷（xiāo）售隊伍（wǔ），每年組織銷售幹花7000餘噸。二是組建加工企業，生產金銀花茶、保健品和飲料。目前全縣共有此類加工企業10多家，已初步形成了年加工300餘噸金銀花的加工規（guī）模（mó），年加工產值800多萬元（yuán），並（bìng）創建了“毅鵬”、“銀（yín）仙”等“湖南省名牌產品”。三是組建大型製藥廠。目前該縣已引進湖南省銀海藥業有限公司，並在縣城成立了邵陽製藥分公司，計劃投資6850萬元，年加（jiā）工金銀花3000餘噸，加工產值達3億餘（yú）元。該項目已完成第一期工程，第二期工（gōng）程正在（zài）建設之中。

【產業（yè）發展的優勢】

1.品質優勢。隆（lóng）回縣金銀花主栽品種為灰氈毛忍（rěn）冬，其單位麵（miàn）積產量（liàng）是山東、河南等省（shěng）金銀花的5倍以上，有效成分（綠原酸與異（yì）綠原酸）含量是山（shān）東、河南等省金銀花的2～3倍。特（tè）別是（shì）最近由隆回縣林業局與湖南省林科院（yuàn）選（xuǎn）育出來的金銀花良種，其品質有了（le）進（jìn）一步提高。該係列品種（zhǒng）是目前國內公認的最優良的金銀花品種（zhǒng）。

同時，隆回縣金銀花主產於海（hǎi）拔（bá）800～1300米的山區。該地區雨量適中，日照充足，無霜期212天。土壤（rǎng）為沙壤，疏（shū）鬆肥沃，土層肥（féi）厚。得（dé）天獨厚的氣候和自然條件，使該地區不僅非常適宜（yí）金銀花生長，而且所產金（jīn）銀花受化學與工業汙染很少。

2.規模優勢。隆回縣金銀（yín）花栽培曆史悠久，野生金銀花品種遍布全縣。近些年來，在國家、省、市各有關部門的大力（lì）扶持下，金銀花種植發（fā）展迅速，目前種（zhǒng）植麵積已達1.07萬公頃，年產量1.1萬噸（幹花），占全國總產量的60%，年產值2.5億元以上，其種植麵積、產值、產量均居全國之首。2001年8月，隆回被國家林業局命名為“中國（guó）金銀花之鄉”。

3.市場（chǎng）優勢。2003年（nián）傳染（rǎn）性（xìng）“非典”的出現，給人類社會帶來共同災難，但從金銀花的（de）有效預防作用來（lái）講，又給金銀花產業發展帶來無限的商（shāng）機（jī）。因為任何一種甲類傳染病，即使新的疫（yì）苗生產出（chū）來，能有效控製疫情（qíng），但在短期內是很難絕跡的。據（jù）專家預測，這種傳染病將會影響人類10～20年。而（ér）金銀花（huā）宣散風（fēng）熱、清解血毒的功效能起到（dào）積極有效的預防作用。

【產業發展規劃】一是建立金銀花良種組培苗繁育中心，加速隆回縣金銀花品（pǐn）種改良步伐。二是大力推廣無公害生物（wù）農藥，大幅度提（tí）高金銀花產品的內在品質。三是實施標準化生產、存儲、加（jiā）工、銷售。嚴格按有關技（jì）術標準，實施GAP種植、GMP加工、GSP銷售（shòu），以（yǐ）提升產（chǎn）品（pǐn）檔（dàng）次，增加產品附加值[https://www.znjjhypt.com/]，確保產品優質優價。四是做大購銷（xiāo）企業。在縣內組建以金銀花為主的中藥材購銷（xiāo）公司，按照“公司+基地+農戶”的模式，運用現代先進管理技術，力爭3～5年建成在全國有一定影響的農產品購銷企業。五是高度重視產品的精深加工（gōng）。以湖南銀海藥業公司為龍頭，帶動全縣中藥材加工企（qǐ）業，加大以金（jīn）銀花為主的（de）中藥材科研開發力度，提高產品的核心競爭力，集中精力打（dǎ）造中藥材精深加工航母。六是加大招商引資力度。多渠道與國內外知名製藥企業“攀親”，力爭把隆回縣建成多個製（zhì）藥企（qǐ）業的生產基地。

（湖南 胡中常）