耿馬縣孟定鎮葡（pú）萄種植技術

近年來隨著人民生活水平的提高、市場需求的增長和草莓视频大全產業結構調整，葡萄（táo）生產的（de）發展迅速，全國許多（duō）地方都把發展優質葡萄生產作為一項調整農（nóng）村產業結構（gòu）和促進農民脫貧致富、形成農業（yè）產業化的主要途徑，本文在此淺談葡萄栽（zāi）培技術，旨在今後對（duì）孟定鎮發展葡萄種植有一定的指（zhǐ）導作用。

一、前言

葡萄又稱提子，是屬落葉藤本植物的一種常見植物，枝蔓細長，褐色，漿果多為圓形或（huò）橢（tuǒ）圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，果具粉。葡（pú）萄味道（dào）可（kě）口、營養價（jià）值高，除（chú）了能夠幫助（zhù）人們改善睡（shuì）眠外，還有很多功效，如滋陰（yīn）補血、強健筋骨（gǔ）、通利小便、補虛健胃，受到廣大消費者的喜愛。葡萄（táo）從（cóng）熱帶到亞熱帶、溫帶幾乎到處都有葡萄的分布。葡萄對氣候（hòu）、土壤的適應性大大強於其它各種（zhǒng）果樹，甚至在瘠薄的山地和灘地，隻要注意改良土壤，都能發展葡萄生產，並獲（huò）得較好的（de）經濟效益。

耿馬縣孟定（dìng）鎮處於北回歸線附近，屬（shǔ）典型（xíng）的亞熱帶季風氣候（hòu），日照長、終年無霜、年均氣溫（wēn）21.7℃；年平均降（jiàng）雨（yǔ）量為1600毫米；立體氣候十分明顯，土壤肥沃，土質疏鬆。葡萄（táo）原產暖溫帶及亞熱帶地區，性喜溫暖幹燥的氣候，喜（xǐ）光性強，在足夠（gòu）的光照、溫度條件下漿（jiāng）果著色好，含糖量高而甜美，產量（liàng）高，孟定鎮得天（tiān）獨厚的氣候條（tiáo）件非常適宜葡萄種植。

二、葡萄品種的選擇

應選擇豐產性強、耐高（gāo）溫、耐貯運、休眠期短、果實發育期短（duǎn），成熟早，生長中（zhōng）庸（yōng），抗病（bìng）的品種。早熟品種：維多利亞、奧古斯特、矢（shǐ）富羅（luó）莎、乍娜、京亞、金田蜜等；中晚熟品種（zhǒng）：紅提、美人指、巨玫瑰、玫瑰香、巨峰、藤稔、金田係列等。

三、葡萄（táo）的育苗及種植

葡萄的繁殖方法常用枝條扡插繁殖，即選擇生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.剪成（chéng）長5-15cm 左右插條（具單芽或雙芽），按15cm×50cm距離，於2月扡插在苗床中。移栽可以冬（dōng）植也可春植（zhí）。采用柵架的行株距為3m×1. 5-2m，1500-2000 株/hm2；或寬窄行密植4m×0. 5-1m，2250-4500株/hm2。

四、肥水管理

1.水分

水（shuǐ）分在葡萄生命活動非常重要，營養物質經水溶解後運輸到各個（gè）器官，所以水是營養物質的載體，通過水分蒸騰作用，調節樹的體溫並能促進水、肥的吸收。如土壤過分幹旱，很難從土壤中吸收水分（fèn）和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化脫落，甚至（zhì）植株凋萎死亡，但水分過多也不利（lì）生（shēng）長，如果汛期淹水不超過（guò）1周，水滲（shèn）下後仍能照常生長；淹水10天以上，會（huì）使根係窒（zhì）息，同樣可（kě）造成葉片黃化脫落，新梢不充實，花（huā）芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄生長各個時期，對水分要求不同（tóng），水份過（guò）少、過（guò）大，對葡萄產量、品質、病害均有影響。在早春萌芽（yá）期、新梢生長期、幼果膨大期要求有充足的水（shuǐ）分供應，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量達60-70%為宜；在漿果成熟（shú）期前（qián）後土壤含水量（liàng）達60%左右較好，如果汛期雨量過多，要及時排水（shuǐ），以免濕度過大影響漿果質量，還易發生病害；如果雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現裂（liè）果，造成（chéng）經（jīng）濟損失（shī）。

2.肥料

葡（pú）萄生長需大量養分，早期以氮肥為主，進入結（jié）果期後，要相應增（zēng）加磷、鉀肥。豐產葡萄的常規施肥方法按每100kg果實從土壤中吸收N：0.3-0.55kg、P2O5：0.13-0.28kg、K2O：0.28-0.64kg的養分量計算，畝產（chǎn）1800-2000kg葡萄每（měi）畝（mǔ）每年投入圈肥5000-6000kg；N：10-15kg；P2O5：8-10kg，K2O：15-20kg。每（měi）株每年（nián）施圈肥100-120kg或禽（qín）糞25-40kg。速效肥1-2kg。

施用方法：開挖深40-60cm的盤狀溝或（huò）方穴，按用量施肥後澆足水份，隨後蓋土（tǔ）保濕（注意不要與殺菌農藥混用）。

葡萄根外（wài）追肥，對提高產量和（hé）質量有顯著（zhe）效果，而且方法簡（jiǎn）便。花前、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液（yè），能增加產量和提高品（pǐn）質；花（huā）前噴（pēn）0.05-0.1%的硼酸溶液（yè），能提高座果率；座果期與果實生（shēng）長期（qī）噴0.02%的鉀鹽溶液，以促進漿果著（zhe）色和枝蔓成熟，提高果實含糖（táng）量、產量（liàng）和果實硬度，增強抗性（xìng）。葡萄根外追施，如遇幹旱，要適當（dāng）降低濃度，以免發生燒葉。

五、整形修剪

1.整形（xíng）

一般（bān）采用扇形、小棚架、丁字形（xíng）籬架整形。定植（zhí）苗萌發後，選留2個健壯（zhuàng）新梢培養成主蔓，待（dài）新梢長到1.2-1.5米時摘心（xīn），摘心後的副（fù）梢留2片葉反複摘心。修（xiū）剪時剪去全部副梢，隻留2個長1.2-1.5米、粗0.8-1厘米的主蔓結果。架式應便於通（tōng）風透光、減少病害（hài）和地麵輻射對葉、果的灼傷。

2.修（xiū）剪

修剪是保證當年產量的（de）重要（yào）措施之一（yī）[www.znjjhypt.com]。一般，冬剪在落葉後進行，長梢留8-12節、中梢留5-7節、短梢留3-1節；夏剪是（shì）在萌芽期（qī）除去多餘的芽，並（bìng）在修剪口塗抹愈傷防腐膜；始花前疏除過多的花序、留大去小、留（liú）壯去弱；枝蔓生長到一定程度時綁（bǎng）在架麵上，及時（shí）除去卷（juàn）須，減少養分消（xiāo）耗（hào）；結果蔓在花序前留5-7 片葉摘心，以改善營養（yǎng）狀況；葡萄座果率高，可適當疏果，使果實（shí）大（dà）小均勻，否則出現畸形果和小（xiǎo）果。

六、葡萄病蟲害防治

大棚內的葡萄病蟲害較輕，但不可（kě）忽視，要進行綜合防治，葡萄落葉後結合冬剪，剪除病蟲枝、枯枝，清（qīng）除園內的落葉（yè）和雜草，集中燒掉、減少（shǎo）病蟲越（yuè）冬基數。

1.葡萄主要病害及防治方（fāng）法

主（zhǔ）要病害有霜（shuāng）黴病（bìng）、白粉病、褐斑病、灰黴病等。防治方法（fǎ）：發芽（yá）前噴1次波美3-5度石硫合劑，花前間隔（gé）15天噴2次70%甲基托布津800-1000倍液。花後隔15天用50%多菌靈800倍液和石灰半量（liàng）式200倍波爾多液各噴一次。

2.葡萄主要蟲害

主要蟲害有薊（jì）馬、紅蜘蛛、害蟎。防治方法：每畝噴（pēn）施20%速滅殺丁1500倍液、40%氧化樂果1000倍液、40%毒（dú）死蜱（樂（lè）斯本）乳油1000倍液（yè）、25%氰·辛乳油、4.5%高效氯氰菊酯1000倍液、2.5%高效氯（lǜ）氟氰（qíng）菊酯（功夫）乳油1000倍液噴霧防治。