薏米黑穗病的發生及（jí）防治

       薏米（mǐ）又名（míng）薏（yì）仁（rén）、薏（yì）苡、藥玉（yù）米、六穀米等，為禾本科一年生或多年生草（cǎo）本植物，屬藥食兩用品種。薏米有（yǒu）健脾補肺、清熱（rè）、利尿、降壓（yā）、驅蟲（chóng）等功效。食用具（jù）有味甘美、營養豐（fēng）富的特點，所含蛋白質（zhì）遠比米、麵高，含人體必需的8種氨基酸（suān）齊全，脂肪（fáng）中含有豐（fēng）富的亞油酸，所含B族維生素（sù）和鈣、磷、鐵、鋅（xīn）等無機鹽也十分豐富。薏米對癌細胞生長有抑製（zhì）作用，常伴米煮粥食用，是一種很好的保健食品，種植麵積逐年增加，市場（chǎng）價值日趨看（kàn）漲，在種植中常發生（shēng）的病害是黑穗病，如果防治不力，可造成減產甚至顆粒無（wú）收。 
　　1.為害症狀。薏米黑穗（suì）病是一種真菌（jun1）性病害，由擔子菌亞門薏（yì）米黑粉菌侵染所致。主要為害種子（zǐ），也侵（qīn）害葉片和（hé）幼芽。苗期一般不顯症。當植株長到8～9片葉開始進入幼（yòu）穗分化期後，葉片開始出現症狀，即在上部2～3片嫩葉的葉片或葉（yè）鞘上形成單（dān）一或成串紫紅（hóng）色瘤狀突起，後變紅褐色呈幹枯狀，剝開可見（jiàn）許多（duō）黑粉狀物。子（zǐ）房被病菌侵染後，受害部位膨（péng）大為卵圓形（xíng）或近圓形，部分隱（yǐn）藏在葉鞘裏，初（chū）帶紫紅色，後（hòu）漸變為黑褐色，內部充滿黑粉狀物，外有子房包圍，染病株主莖及分蘖莖（jīng）的每個生長點都變成（chéng）一個個黑粉病皰（pào），病株大多不結實且會形成（chéng）菌癭，(www.znjjhypt.com)不（bú）僅使產量大減，而且這種黑粉狀物還會汙染健康籽粒使薏（yì）米的產量和商品價值大大降低。 
　　2.侵染特點（diǎn）。薏米黑穗病（bìng）的病菌以（yǐ）冬（dōng）孢子附著（zhe）於種子上或土壤（rǎng）中越冬。冬孢子卵圓形至橢圓形或不規則形，黃褐色，密生小刺或瘤。翌年4～5月（yuè）當氣溫回升到20℃以上（shàng）時，病菌（jun1）孢子（zǐ）即可萌（méng）發，薏米幼芽最先被侵染。以後（hòu）隨著薏米植株的生長，至7月（yuè）下（xià）旬病菌隨著植株生長點的生長上升到薏（yì）米穗部，到抽穗期種子遭（zāo）受為害而形成黑穗。當穗（suì）部被害形成的小黑皰裂開後（hòu），會在田間散發出大量的黑褐色的擔孢子，散落土（tǔ）中或落在其他未感病的薏（yì）米穗（suì）上，形成反複侵染的（de）過程。散落在土壤中的擔孢子經過越冬，也可成為下年薏（yì）米感病的初次（cì）侵（qīn）染源。該病隻侵（qīn）染薏米，不為害高粱、玉米等其他禾本科作物。因此，種子（zǐ）帶菌是導（dǎo）致下年薏米發病的重要原因，長期大麵積連年種植薏米，因田中散落的擔孢子（zǐ）逐年累積，並遺留有感病（bìng）的薏米秸稈和枯枝落（luò）葉（yè），也為下年發生提供（gòng）了菌源條件。 
　　3.防治方法。①農業（yè）防治：及時徹底清園。薏米收獲（huò）後，將田間的病（bìng）殘株集中燒毀，進行冬耕曬（shài）垡，清除田間雜草，以減少田間的越冬菌源量。在施肥時（shí），應重視增施磷鉀肥，作物（wù）生長健壯，有利於提高抗病性，特別是在偏施或遲施化學氮肥的情況下，容易造成薏米的（de）植株瘋長，組織柔嫩，更易造成病菌孢子的侵入為害，促進病菌的擴散和蔓延。在田間選種時，應選取未受侵染的薏（yì）米田塊的種子作為下年的種子田，有利於大大降低其下年的發病率。效果很好。實行輪（lún）作（zuò），發現病株（zhū）及早拔除燒毀（最好在形成的病皰裂開之前拔除），建立無病（bìng）留種田，在（zài）防治上（shàng）也有明顯作用。 
　　②藥劑防治：一是種子消毒處理。由於薏米黑穗病的初次侵染源（yuán）主要是帶菌的種子，在播種前用50%多（duō）菌靈、50%托布津等農藥拌種，用（yòng）量為（wéi）種子重量的0.4%～0.5%；也可在60℃的溫水中浸10～15分鍾 ，撈出（chū）後放入1%的生（shēng）石灰液中浸泡48小時，取出漂洗後晾幹，然後播種。播種前，可用50%多菌靈可濕性（xìng）粉劑（jì）500倍液，或（huò）75%百（bǎi）菌清（qīng）可濕性粉劑500倍液，進（jìn）行土壤潑施消毒，以殺滅殘（cán）留在土壤中的致病孢子，以減輕發病，有較好（hǎo）的效果。 
　　413100 湖南省沅江市農業局 曹立（lì）耘