油茶栽培技（jì）術

       1 建園技術
　　1.1 立地選擇
　　一（yī）般選擇（zé）土層深厚（hòu）、疏鬆肥沃的山地紅壤、黃紅壤地或pH值在5～5.6的微酸性砂壤土。選擇海拔500m以下、陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡麵以南向、東向或東南向為好，以坡度（dù）在25°以下的（de）中下坡為宜，在山區穀地寬度不足50m的兩（liǎng）側山坡不宜造林。
　　1.2 建園規劃
　　株行距密度為2.5m×2.5m、2m×3m和2m×2.5m，每667㎡栽植100～120株（zhū）。為便於運肥料和采摘果實，園內應配套修建生產道路。
　　1.3 苗木栽植
　　冬季和春季均可栽植，以（yǐ）在立春至驚（jīng）蟄之間2～4月的陰天或小雨天栽植為宜。
　　1.4 整地（dì）挖穴
　　一般在（zài）栽植（zhí）前（qián）1個多（duō）月進行，整地挖穴可（kě）根據（jù）造林地的（de）不同情況進行（háng）全墾整地（dì）和塊狀整地，在平地采取全墾（kěn）整地，陡坡上則采取（qǔ）塊狀整地，緩坡（pō）上采（cǎi）取（qǔ）帶狀整地，整地後按40cm×40cm×50cm挖（wā）好栽植穴。
　　1.5 施足基肥
　　應在整地挖穴後進行，主要采用（yòng）廄肥、農家肥、草木灰及麩餅等有機肥，要求每667㎡施農家肥、廄肥、草木灰（huī）1000～1500kg或腐熟麩餅肥100～300kg；如以施用化肥為（wéi）主，則每穴放磷肥和麩餅混合漚製腐熟的肥料1.5～2.5kg。基肥施下後，將其與回填表（biǎo）土拌勻，然後再（zài）蓋一層（céng）土（tǔ），使（shǐ）穴還有20cm深（shēn），避免栽（zāi）植時燒（shāo）根，然後回填（tián）表土。
　　1.6 苗木要求
　　建園苗木一般選擇1～2年生優良新品種嫁接苗，1年生苗高20cm以上、地徑0.15cm，2年生（shēng）苗高35cm、地徑（jìng）0.3cm以上，要求頂芽飽滿、根係完（wán）整、無病蟲害。苗木應保（bǎo）持根係濕（shī）潤，切忌風吹日（rì）曬，起苗時要多帶宿土。
　　1.7 栽植方法
　　栽植前應適當修剪主根。栽植時，先將穴挖鬆，去除草根和石子，然後將（jiāng）茶苗放入穴中，使之根係舒展，栽後踩實，做到“三埋三踩一（yī）提苗（miáo）”，略為深栽，深度比苗木根徑高1～3cm左右，澆透定（dìng）根水，用鬆土將基莖部（bù）分堆成饅頭形，防止雨季積水死苗。
　　2 加強管理
　　2.1 幼林管理
　　新栽油茶通過加強管理可促進成活，造林的頭（tóu）三年，每年中耕除（chú）草2次，分別在春末夏初和秋季進行，主要是鬆土、除（chú）草、擴穴（xué），使其逐步連成帶；第三年後，每年秋季中（zhōng）耕除（chú）草1次，每3年墾複深挖（wā）1次，可進行農林間作，以中耕（gēng）施肥代替撫育。
　　2.2 成林管（guǎn）理
　　主要是（shì）墾複，墾複的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。墾複時間可（kě）分冬墾和夏墾，一般采取（qǔ）“3年一大墾，1年一中墾的”方法，冬（dōng）墾深度為20～25cm，並（bìng）要起伏大，將土塊翻起（qǐ），使草根朝天，霜凍一冬；夏墾是為了及（jí）時消滅雜草、切斷土壤毛細管、增（zēng）加土壤透水性能和蓄水（shuǐ）能力，因此夏墾時要淺鏟（chǎn），（www.znjjhypt.com）深度一般以10～15cm為宜。
　　3 合理施肥
　　3.1 施（shī）肥比例（lì）
　　油茶幼年期（qī）以營（yíng）養生長為（wéi）主，施肥比例（lì）應為N︰P︰K=1︰0.3︰0.4，而盛果期施肥比例應（yīng）為N︰P︰K=1︰1～2︰2～3。
　　3.2 肥料（liào）用（yòng）量
　　肥料用量的（de）多少應視土壤（rǎng）肥力狀（zhuàng）況、樹齡大（dà）小、樹勢強（qiáng）弱和（hé）油茶所處生長發育（yù）階段以及當（dāng）地狀況而定，土壤肥沃、小樹可少施（shī），經濟狀況好的可（kě）多施，經濟條件（jiàn）差的可少施（shī）。
　　3.3 施肥時期
　　油茶的施肥時期和種類主要依據生（shēng）長特點而定，一（yī）般冬施基肥，春、夏施追肥。采果或整枝後的施肥量占施肥總量的50%（11～12月），抽梢（shāo）前施肥占30%（3月），坐果（guǒ）後施肥占20%（7～8月）。
　　3.4 施肥種類
　　春（chūn）季油茶抽梢發葉前N肥比例宜大些，應多施化肥和有機（jī）肥（féi）；夏季油茶花芽分化旺盛，果實增長迅速，為加速（sù）花芽分化和長果增油，應多施P、K肥；秋季為了防止幹旱和（hé）減少落果，應施尿素、過磷酸鈣等，同時幼樹要多施N、K肥，大樹多施K、P肥，以便加速生長、開花、著果，實現高產穩（wěn）產。有條件的地方還（hái）可以考慮施入少量硼肥，以（yǐ）滿足油茶生（shēng）長（zhǎng）的特（tè）殊需要。
　　3.5 施肥方（fāng）法
　　油茶施肥方法主要有條狀溝施、環狀溝施和葉麵噴施3種。條狀溝施和環狀溝施，即（jí）在樹冠外沿林地內，均勻開淺（qiǎn）溝（gōu）或挖環狀施肥溝，把肥料（liào）均（jun1）勻撒在溝內並覆土。為避（bì）免肥（féi）料燒傷，施用做化肥要離樹遠一（yī）些，幼樹離樹蔸15～20cm，大樹離樹蔸50～60cm，數量一次不宜過多。
　　總之，油茶施肥要以有機料為主（zhǔ），化肥為（wéi）輔，氮、磷、鉀要配合使用，這樣才能（néng）對每個生長發育（yù）階段起（qǐ）到協調作用。不同時期要用不同肥料，幼（yòu）株以施氮肥為主，成林以施磷鉀（jiǎ）肥為主，秋季以有機肥為主，春夏以速效肥為主，采用（yòng）溝施或穴施。
　　4 整形修（xiū）剪（jiǎn）
　　4.1 幼林修剪
　　當樹高70～80cm時要進行幼樹整形修剪，幼林的修剪（jiǎn）要輕，一般在采摘茶籽（zǐ）後或翌年3～4月進行，主要是剪去萌芽枝、控製徒長（zhǎng）枝、培養結果（guǒ）母枝，選留數個生長強壯的主枝，適當修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形樹冠。4～5年後，中下部內撐枝可（kě）生長適（shì）當果實，但上部花芽應抹去。
　　4.2 成（chéng）林修剪
　　因樹修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留強，大年輕剪（jiǎn），小年重剪，使林內（nèi）通風透光，增大結果麵，提高產量。陽（yáng）坡宜輕剪，陰坡酌情多剪，冠（guàn）下適當重剪，中（zhōng）上部不（bú）剪。總之，不能修（xiū）剪過度，以（yǐ）免樹體失衡而（ér）導致枝（zhī）條過多萌發，進而影響其生長發育。同時，油茶一般是頂梢開花結實，所以隻宜疏枝，不宜短截。
　　5 病蟲害防治
　　5.1 油茶的主要病害及其防治措施
　　5.1.1 主要病害
　　（1）油茶炭疽病。易發生於濕度大、溫（wēn）度高的條件下，4～5月開始發（fā）病，7～9月蔓延（yán）最（zuì）快、落果也最多，直到（dào）采收為止。病菌以菌絲或分生孢子在病果、病葉組織中越冬，翌（yì）年春天借風雨（yǔ）或象鼻蟲等（děng）傳播擴展為害。