粒用（yòng）高粱大壟雙行栽培技術

        高粱（liáng）豐產潛力（lì）大，穩產（chǎn）性（xìng）強，並（bìng）具有獨特的多重抗逆性（抗旱、耐澇、耐（nài）瘠薄、耐（nài）鹽堿、耐高溫和（hé）耐寒），所以（yǐ）適應性強，表現為高度的穩產（chǎn）性，被廣大農民親切地譽為“鐵杆莊稼”，也常常用來作為拓荒的先鋒作物。
　　高（gāo）粱的根係（xì）非常發達（dá），所以（yǐ）高粱吸肥、吸水能力強（包括吸收土壤深層次水分），消耗地力較（jiào）大，易造成土壤缺水板結，所以群眾稱其為“拔地”作物（wù）或叫“硬茬”。另外，高粱（liáng）茬（chá）地下害蟲也較（jiào）重（chóng）。
　　一（yī）、選擇（zé）優良品種
　　選擇適（shì）合當（dāng）地（dì）的優良（liáng）品種須綜合考慮下列因素或規（guī）律：
　　1. 生育期（qī）
　　肥水條件好（hǎo）的地塊，高粱成（chéng）熟早，可選擇生（shēng）育期稍長的品（pǐn）種，否則應選用生育期稍短的品種；崗地可選用較晚熟的品種，窪地應選用（yòng）早熟（shú）品種；高粱品種對光（guāng）、溫反應敏感，在緯度和（hé）海拔高度（dù）相近的東西向地區間引種（包括省際間、國際間、洲（zhōu）際間）常可取得理想效果。
　　2. 肥水條件
　　地力、肥水條件較好的地塊，宜選用喜肥、抗倒伏的高（gāo）產品（pǐn）種，否則選用抗旱、耐瘠薄的穩產品種（zhǒng）。
　　3. 鹽堿地（dì）
　　選擇耐鹽堿的品種，通常種皮顏色深的品種由於單寧含量高而耐鹽（yán）堿，耐鹽品種通常也耐（nài）旱。
　　4. 鳥害及穗部（bù）蟲害、穗部（bù）黴菌嚴重的地區
　　最好選擇商品糧籽粒顏（yán）色深的品種，因為通常籽粒顏色越深單寧含量越高。
　　5. 其他
　　不同的高粱品種，抗逆性差（chà）異顯著（zhe）；一個地區應以1～2個當家品種為（wéi）主，輔以種植2～3個（gè）和主栽（zāi）品種不同熟期、不同抗性的（de）品（pǐn）種；用（yòng）聯合收割機收獲的應選用矮（ǎi）稈品種。
　　二、選擇地塊（kuài）和茬口
　　1. 地塊選擇
　　高粱屬土壤廣適（shì）型作物，不論砂、黏、鹽堿、澇窪（wā）或瘠薄地都可獲得較為滿（mǎn）意的產量，但還是以土層深厚肥沃（wò）、平坦、酸堿適度的壤土為佳。高（gāo）粱在pH值為5.5～8.5的土壤上都能生長良好。
　　2. 注（zhù）意茬口（kǒu）
　　在不同的（de）茬口種植高粱，產量有明顯（xiǎn）差（chà）異。種植高粱首選大豆茬，玉米、小麥、馬鈴薯（shǔ）、花（huā）生（shēng）、穀子、蕎麥以（yǐ）及煙草等也都是適種高粱的好茬口。
　　高粱（liáng）忌重（chóng）、迎茬，連作地下害蟲和黑穗（suì）病加重。
　　三、深耕整地
　　秋收後（hòu）抓緊耕翻，一般耕翻深度30厘米。壤土的土層厚，表土和（hé）底土性（xìng）質相近，可適當深耕；黏土不易熟化（huà），耕翻深度要適當，否則生土翻上來（lái）太多，易造成減產；砂土不宜深耕。砂土、漏風土以及幹旱地區必須隨翻（fān）隨整（zhěng）地，並多次鎮壓；鹽堿地、窪地（dì）秋翻後需要曬垡，來（lái）年春天再整地。鹽堿地深耕翻可防止返鹽，並且要秋天早翻，春天晚（wǎn）耙。每隔2～3年深（shēn）翻1次，其間以重耙耙地代替翻地。耕翻前地表均（jun1）勻撒施農家肥，每公頃用量（liàng）30～50噸。
　　有條件的可進（jìn）行深鬆耕（gēng）。深鬆是進一（yī）步挖掘產量潛力的新耕作法。
　　秋季整完地後打成底（dǐ）寬90～100厘米、頂麵寬65厘米的（de）大壟，壟頂（dǐng）麵（miàn）做成魚脊形，達到待播狀態。高粱耐瘠（jí）薄（báo），但也是喜肥作物，需肥量大。打（dǎ）壟時每公頃條施尿素100千克+磷酸（suān）二銨150千克+硫酸鉀（或氯化鉀）150千克+硫酸鋅15千克（kè）做底肥或選用高效複合肥、緩（huǎn）釋肥做底肥。可按每生產100千克籽粒需吸收（shōu）N2.9千克、P2O51.8千克、K2O3.6千克進行測土配方施肥。
　　春整地宜在早（zǎo）春頂淩進行，耙、耮、鎮壓連續作業。澇窪地要（yào）春季頂（dǐng）淩（líng）淺翻，進入土壤返漿期後機具則無法下地。
　　四、種子處理
　　1. 精選種子
　　最好采用機械精（jīng）選（xuǎn）。
　　2. 曬（shài）種
　　陽光下曬種3～4天，可提高（gāo）發芽率（5%～10%）和（hé）發芽勢。
　　3. 發芽試（shì）驗
　　隨機數（shù）取（qǔ）種子樣品3～4份，每份100粒，將（jiāng）種子浸泡6～12小（xiǎo）時（shí）後（hòu）懸吊在暖水瓶（píng）上（shàng）空，瓶內經常換水，使溫度保（bǎo）持在25～30℃，3天後計算平均發（fā）芽勢，7天後計算平均（jun1）發芽率。發芽勢是種子活力的重要指標，芽勢高，出苗快、壯而整齊。一般要求發芽率在95%以上。
　　4. 浸種催芽
　　在播種前一天下午進行。將種子浸泡（pào）在40℃溫水中2～3小時，撈出瀝幹（gàn）後（hòu）保濕催芽，溫度保持在25～30℃，10～12小時（shí）後種子（zǐ）剛擰嘴（zuǐ）露白時坐水（shuǐ）種，催（cuī）芽坐水種可實現晚播種早出苗，是防止粉種和減輕黑穗病的有效措施（shī）。
　　5. 藥劑拌種或種子包衣
　　最好選用高粱專用種衣劑包衣，防治黑穗病、地下害蟲等。藥劑拌種詳見後文。
　　五、播種
　　1. 確定播種日期
　　高粱宜適期（qī）晚播（bō），通常將（jiāng）5厘米地溫穩定通過10～12℃（氣（qì）溫14～15℃）時作（zuò）為（wéi）適宜（yí）播種的溫（wēn）度指標（biāo）。吉（jí）林省最適（shì）宜的播種期為5月（yuè）中（zhōng）旬。
　　鹽堿地表層5厘米地溫一般較相同日期（qī）的正常（cháng）土（tǔ）壤低1～2℃，因此播種日期較正常（cháng）土壤要晚幾天。早（zǎo）播易粉種（zhǒng），晚播將返鹽，因此要（yào）趁土壤底層鹽堿尚未返到地表的有利時機抓緊播種。砂、崗地（dì）應比（bǐ）黏、窪、鹽（yán）堿地早（zǎo）播種。白色種皮和粉質澱粉含量多（duō）的種子應適當晚播。
　　2. 密度和播種量（liàng）的確（què）定
　　按（àn）照品種（zhǒng）說明（míng）給出的密度範圍，再結（jié）合（hé）下（xià）述合理密植的原則確定具體密度。一般不能超過（guò）品種說明中（zhōng）最大密度。
　　合理密植的原（yuán）則：①品種與密度。中矮稈、株型緊湊的品種宜密（mì），否則宜稀；耐（nài）肥水（shuǐ）、抗倒（dǎo）伏的（de）品種宜密，否則宜稀；早熟（shú）品種宜密（mì），晚熟品種宜（yí）稀；適應（yīng）性和抗逆性強的穩產（chǎn）品種宜密，適應性差、植株高大繁茂、單（dān）株（zhū）生產力高的喜肥喜水品種宜稀。②肥水（shuǐ）與密度。密度的增加必須有充分的水肥條件做（zuò）保障。土壤肥力高、肥水供應充足（zú）的（de）宜密，否則宜稀（xī）；壤（rǎng）土、黏（nián）土種植宜密，砂土、窪地、鹽堿地宜稀。
　　采（cǎi）用本技術種植密度可較常規60～70厘米均（jun1）行種植增（zēng）加20%～25%。一般每公（gōng）頃播種量7.5千（qiān）克。
　　3. 播（bō）種方法
　　按照小行距30～35厘米播種，種（zhǒng）肥每公頃用磷酸二銨（高（gāo）粱生產十分重視（shì）以磷肥做種肥，鹽堿（jiǎn）地、肥力越差的更要（yào）重視）50千克，高粱芽鞘軟，頂土（tǔ）力（lì）弱，播種深度以鎮壓後1.5～2.0厘米為宜，最深不（bú）超過3厘米。紅粒品種頂（dǐng）土力強，可適當深播。遇旱時，可采取播前鎮壓1～3遍提墒後催（cuī）芽搶墒早播，播（bō）後鎮壓2～3次。砂土地要多次鎮壓，鹽堿地（dì）播後待土皮發白幹燥時再鎮壓。

        六、化學除草
　　高粱對除（chú）草劑敏感，要嚴格按照標簽給（gěi）出的（de）用量和時期使用。
　　播後苗前每公頃可用（yòng）38%莠去津懸（xuán）浮劑1.5升加72%異（yì）丙甲草胺乳油1.1升對水750升噴施。高粱一般不宜使用苗後除草（cǎo）劑，如果實在需要，可在抗藥性較強的6～8葉期使（shǐ）用，（www.znjjhypt.com）每公頃可用38%莠去津懸浮劑3.0～3.5升。
　　七、田間管理
　　1. 前期管理（出苗—拔（bá）節）
　　本期是純營養生長階段，根係的生長速度快於莖葉生長。田間管理的中心任務是加強中（zhōng）耕，促進（jìn）根係生長，同時適當控製莖葉生長。間苗前蹚地可起增溫（wēn）放（fàng）寒作用。
　　①間、定苗。3葉期間苗、5葉期定苗（miáo），防止過晚遇雨次生根紮（zhā）根難以拔除，並（bìng）且產生“剃（tì）頭苗”。低窪下濕、鹽堿（jiǎn）地及地下害蟲嚴重的地塊，可適當晚定苗。根據（jù）芽鞘、幼苗顏色、莖葉長相拔除雜株、過（guò）大株，提高純度，以留苗的大小健壯整齊一致為（wéi）原則，可以適當不等距留苗（miáo），缺苗處可（kě）鄰株留大小健壯程度一致的（de）雙苗或鄰株保留1～2個分蘖，斷條處在鄰行密留苗或保留（liú）1～2個分蘖。
　　②蹲苗。高粱苗期耐旱不耐澇。苗期不澆水、不施肥，隻中耕鬆土即為蹲苗。蹲苗方法：在無霜期較長的地區種植的晚熟品種，結合定（dìng）苗，用小鋤把苗根周圍（wéi）的表土扒開，使分蘖節裸露出來，10～15天後，當根（gēn）頸變成近似黑色、分蘖節呈紫色並膨大、莖基部扁平粗壯、苗色深綠時蹲苗結束。蹲苗結束後立即中耕培土將根封住；在無（wú）霜期較短（duǎn）的地區，采用多中耕、深中耕的方法也可達到（dào）蹲苗的目的。
　　蹲苗時間過短達不到蹲苗的目的，蹲（dūn）苗時間過（guò）長將蹲成小老苗。肥水充足、苗勢旺的蹲苗（miáo）時間（jiān）可稍長（zhǎng）；土壤瘠薄、長時間幹旱或幼苗長勢弱的不宜蹲苗，應及時施肥、澆水促其生長（zhǎng）。
　　③水分管理（lǐ）。前期土壤水分宜保持在田間最大持水（shuǐ）量的50%～65%。高粱前期耐鹽能力最差，鹽堿（jiǎn）地此（cǐ）期可（kě）適當（dāng）澆水洗鹽。
　　④中耕（gēng）。前期越是幹旱、多濕（shī），越（yuè）要多中耕，土壤低溫多濕要深中耕。中耕要鏟蹚不（bú）脫節（jiē）。第一次中（zhōng）耕宜深蹚放寒。
　　⑤分蘖處理。一般高（gāo）粱品種的分（fèn）蘖應在拔節前及早掰除；特殊種植的（de）分（fèn）蘖性強的品種，可保留1～2個分蘖。
　　2. 中期管理（拔節—抽穗）
　　本期營（yíng）養生長和生（shēng）殖生長並行，拔節標誌著（zhe）幼穗分（fèn）化的開始，是決定穗大小和籽粒多少的關鍵期（qī）。田間管理的中心任務是：恰當運用促控手段，協（xié）調處理好營養生長和生殖生長二者之間的矛盾，以促為（wéi）主，促控結合（肥力差的要一促到底），達到（dào）稈壯、穗（suì）大、粒多的目（mù）的。
　　①中耕。本期高產田的鏟蹚次數多達4次，逢雨必鏟、鏟後（hòu）必蹚，最後一次鏟蹚大培土封壟。封壟不要（yào）封得太緊呈（chéng）三角（jiǎo）形壟，而應（yīng）封成平頂的（de）梯形壟。
　　②追肥。生育期長的（de）喜肥品種（zhǒng）宜（yí）多追氮肥（féi），分別在拔節初期和挑旗前後進行（háng），共計追施尿素350千克/公頃，兩次追肥（féi）比例為2∶1，拔節肥用於攻稈攻粒，挑旗肥用於保花增粒；對肥水要求不高、生育期又短的品種，在拔節初期每公頃追施尿素（sù）250千克即（jí）可（kě）；黏重土（tǔ）壤，追（zhuī）肥應（yīng）集中在生（shēng）育前期，以免貪青晚熟（shú）；大豆茬可適（shì）當減少追（zhuī）氮量。
　　③葉麵噴肥（féi）。拔（bá）節期和挑旗孕穗期（qī）各噴1次磷酸二氫鉀（jiǎ）液，每次每公頃用肥量7.5千克，對水750～1000升。
　　④水分管理。高粱的（de）需水量和對水分的敏感性排序為：拔節孕穗（suì）期>抽穗開花期>灌漿成熟期。高粱耐旱，但同時又是耗水量較（jiào）大的作物。拔節孕穗期是高粱的第一需水臨界期，土壤水分宜保持在田間最大持水量的70%～75%。高粱生育中期前段的灌（guàn）溉作用優於後段灌溉：拔節期灌溉對產量的影響極為顯著，但拔節期灌溉不要過早，以免基部節間伸長導致後期（qī）倒伏，拔節水應輕澆、少澆；挑旗孕穗期需水達頂峰，要重灌、透灌。鹽堿地適當增加灌水量，有洗鹽作用。
　　⑤化控。水肥（féi）充足（zú）和管理水平較高的高產田，可在拔節至挑旗期（qī）噴施矮壯素（sù）控製植株徒長。
　　3. 後（hòu）期管理（抽穗—成熟）
　　本期是以籽粒形成（chéng）和發育為中心的生殖生長階段。田（tián）間管理的中心任務是：防病治蟲，正確運（yùn）籌水肥，養（yǎng）根保葉，防止早衰（shuāi），達到粒多、粒大、粒飽、早熟豐（fēng）產的目的。
　　①水分管理。抽（chōu）穗開花期是高粱需水的（de）第二臨界期，土壤水分宜保持在田間最大持（chí）水量的70%，進入蠟熟期，土壤水分宜逐（zhú）漸減少至田間最大持水量的50%～60%，灌漿期水分過（guò）多（duō）莖稈發軟易倒伏，應進行濕潤灌（guàn）溉（即小水勤澆（jiāo））。
　　②葉麵噴肥。抽穗前、灌漿開始後噴施2～3遍磷酸二氫鉀和尿素的混合液，磷酸二氫鉀和尿素每（měi）次每公頃用量分別為7.5千克和15千克，對水1000升，集中噴施在（zài）上部葉片和葉背麵。開花末期噴施1000毫克/升的乙烯利（lì），可促進早熟和增（zēng）產。
　　③預防灌苞。雨後及時人工彈掉旗葉葉鞘（qiào）裏積存的雨水。
　　④放秋壟。高粱曬紅米時再鋤一（yī）遍地，增產提質效果明顯。
　　八、病、蟲、鳥、鼠害防治
　　選用（yòng）抗病品種是最理（lǐ）想的根本措施，輪作倒茬（chá）是重要的（de）防範措施。
　　高粱對農藥非常敏（mǐn）感，敵百（bǎi）蟲、敵（dí）敵畏、殺螟硫磷嚴禁使（shǐ）用。敵敵畏的熏蒸作用，距離高粱田幾十米施藥，都可能對高粱產生藥害，使高粱葉（yè）片變紅（翻稈）。
　　1. 葉部病（bìng）害
　　①真菌性葉斑病（包括大斑病、紫（zǐ）斑病（bìng）、炭疽病、煤紋病）。防治方法：a.藥劑拌種。100千（qiān）克種（zhǒng）子用50%福美雙可濕性粉劑1千克拌種。b.噴藥防（fáng）治。發病初期用70%甲（jiǎ）基（jī）硫菌（jun1）靈可濕性粉劑（jì）800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液輪換噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
　　②細菌性葉（yè）斑病（包括條斑病（bìng）、條紋病、斑（bān）點病）。防治方法：a.藥劑拌種。100千克種子用25%多菌靈可濕性（xìng）粉（fěn）劑0.5千克對水5升拌勻，堆悶6小時。b.噴藥防治。發病（bìng）前至發（fā）病初（chū）期用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴施，每（měi）隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
　　2. 莖部（bù）病害——紋枯病

        防治方法：噴藥防治同真菌性葉斑病。
　　3. 穗部（bù）病害——黑穗病（bìng）（包括（kuò）絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病）
　　防治方法（fǎ）：①藥劑（jì）拌（bàn）種。10千克種子用20%萎鏽（xiù）靈乳油50～100毫升拌種。②適期晚播或催芽（yá）播種，足墒下（xià）種（zhǒng）。③拔除病株。在病部外膜破裂之前及早連根拔除（chú），將病穗割（gē）下帶出田外深（shēn）埋。
　　4. 玉米矮花葉病（bìng）毒病
　　防治方法：及時防治蚜蟲。
　　5. 地下害蟲（chóng）
　　防治方法：①用含克百威成分的高粱（liáng）種衣劑包衣。②播種溝撒辛（xīn）硫磷顆粒劑，每公頃用5%辛硫磷顆粒（lì）劑25千克。③用頻振殺蟲燈誘殺。
　　6. 高粱（liáng）蚜
　　防治方法：①點片發生時，及時噴40%氧樂果乳油1500倍液消滅，以防迅速蔓延。②全麵發生（shēng）時可用40%氧樂果乳油1500倍液或每公頃用50%抗蚜（yá）威可濕性粉劑250克對水750升進行常規噴霧，但簡便高效的施藥方法是把40%氧（yǎng）樂果乳油稀釋成5～10倍液用超低量噴霧器噴施。
　　7. 玉米螟
　　防治（zhì）方法：①選用抗病品種。一般散穗品種抗蟲（chóng），緊穗品種不抗蟲。②早春用白僵菌封鎖玉米秸稈垛。③田間釋放赤眼蜂。分兩（liǎng）次釋（shì）放，第一次每公頃釋放（fàng）10萬頭、第（dì）二（èr）次（cì）12萬頭，長勢好的地塊多放，否則可適當少放。④藥劑防治。用25%氰戊菊酯乳油2000倍液在喇叭口期噴（pēn）入喇叭口內，開花末期至灌漿期（qī）噴（pēn）施（shī）穗部。
　　8. 黏蟲
　　防治方法：用20%氰戊菊酯乳油2000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液噴施。
　　9. 鼠害
　　防治（zhì）方法：可采用洞口外一次（cì）性飽和（hé）投餌、封鎖帶式投餌以及毒餌站等方法投放溴敵隆（lóng）毒餌。
　　10. 鳥害
　　紅粒品種由於單寧含量高，麻（má）雀不喜食，較白（bái）粒品種彈食輕。
　　九、適時收獲
　　1. 收獲（huò）適期
　　粒用高粱的最（zuì）佳收獲期是蠟熟末期。確定該期的外（wài）觀指標是：穗基部籽粒已經定漿（jiāng）（定漿即（jí）籽粒（lì）變硬，達到蠟熟）。目前很多優良（liáng）雜交種雖然（rán）已經（jīng）到了收獲期，但（dàn）中、上部（bù）葉片仍然保持青枝（zhī）綠葉（即（jí）綠葉紅穗），這種情況也依然正（zhèng）常收獲。
　　食用高粱須在霜前割倒晾曬，否則（zé）會影響口感。
　　2. 收獲方法
　　①農戶傳統（tǒng）人工收（shōu）獲：全部割（gē）倒後，每25棵左右捆成一捆兒，每25捆（kǔn）左右豎起來（lái）撮成（chéng）一椽進行田間晾曬，10～15天後扡穗脫粒。②規模化種（zhǒng）植機械收獲：一般當（dāng）籽粒含水量降到（dào）20%時用聯合收割機在（zài）田間直接收粒。
　　（作者聯係地址：吉林（lín）省鬆原市寧江區江南百（bǎi）西小區3-7棟1單元（yuán）602 郵編：138000）

原文：農作物糧油 > 農作物糧油種植技術：粒用高粱大壟（lǒng）雙行栽培技術（shù）

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