觀賞鳳梨種（zhǒng）植設施栽培技術　[農廣天地]

觀賞鳳梨種植設（shè）施栽培技術　[農廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農（nóng）廣天地]觀賞鳳梨設施栽（zāi）培（péi）技術(20140813)

觀賞鳳梨種類繁多，它（tā）們花色豔麗、葉片美觀，深受廣大消費者朋友的喜愛。在本期的節目當中，就以經典的鳳梨為（wéi）例，來向觀眾朋友（yǒu）們介紹了觀賞鳳梨的設施栽培技術，經（jīng）典（diǎn）鳳梨（lí）分為小苗期，大（dà）苗期、花芽分化期和開花期這幾個生（shēng）長階段。在本期的節目當（dāng）中，就從這幾個階段出發（fā），分別向觀眾朋友們介紹了工作人員需要如何管理，觀賞鳳梨才會開出嬌豔美（měi）麗的花朵來。

相關知識：

觀賞鳳梨栽培的環境管理：

在溫室栽培管理過程（chéng）中，應盡量模擬觀賞鳳梨的原生環境，創（chuàng）造適宜的溫度（dù）、濕度、光照等（děng）條件，這是種植成功的一個重要因素。

一、溫度管理

觀賞鳳（fèng）梨的適宜溫度要求白天在21℃至28℃之間，夜晚在18℃至（zhì）21℃左右，最高不能（néng）高於35℃，最（zuì）低不能低於（yú）15℃。若溫度高於35℃，將會（huì）造（zào）成高溫傷害，導致植株生長緩慢（màn），花形小，花的分枝少。如果溫度長時間在10℃以下，葉片和苞片會出現變紅、白斑、白尖或失色等現象，病部幹後焦枯，若溫度繼續下降將導致植株死亡（wáng）。

一般情況下，苗期植株比較幼嫩，溫度（dù）宜控製在20℃至25℃，嚴禁（jìn）早晚溫（wēn）差大。栽植3個月後，溫度可調至18℃至28℃之間，日夜溫差應適當增大，利於生長。夏季可通（tōng）過開啟水簾或風機係（xì）統進行降溫，冬（dōng）季采用（yòng）保溫幕（mù）及加溫係統進行保溫或加溫。

二、濕度管理

鳳梨喜歡高濕環境，空氣濕度宜維持在75％至85％之間。在此濕度範圍（wéi）內，植株會變得圓潤（rùn）飽（bǎo）滿，葉色光亮照人。濕度過低（dī）（低於50％），葉片會向內卷曲或無法伸展，甚至葉尖出現焦枯現象。但濕（shī）度也不宜過大，若濕（shī）度（dù）太大，植株葉片上會出現褐色斑點，嚴重時出現爛心現象。苗期（qī）相（xiàng）對（duì）濕度控製在80％至（zhì）85％之間，栽植3個月後宜控製在75％至85％之間。可（kě）通（tōng）過向種植（zhí）床下方及走道灑水的方法來提高空氣濕度，同時還可達到降溫效果。

三、光照（zhào）管（guǎn）理

光照強度是決定植株生長速度、植株（zhū）形態、花形（xíng）、花色（sè）等的重要因素。鳳梨的適宜光照強度在（zài）18000勒克斯左右。在（zài）適（shì）宜光照範圍內，光照強度增大，將會促進植株葉片（piàn）變小，株形緊（jǐn）湊，花形（xíng）變大，花朵上色（sè）快。若（ruò）光照太強，會在葉片上留下斑點，嚴重（chóng）時會灼傷葉片。光照太弱則會（huì）造成（chéng）植（zhí）株徒長，色澤晦暗，花序纖細失色。

一般而言，苗期將光照強度控製在15000勒克斯左右。光（guāng）照過強會影響緩苗速度。三個月後可將光照強（qiáng）度增加到20000至25000勒克斯。若光照過強時可利用遮陰係統進行遮陰，早晨、傍晚和陰天（tiān）要（yào）充分利（lì）用光照（zhào）。

四、通風管理

通風與鳳梨生長也是密切相關的。天氣涼爽時，通風並不重要，但在夏天高溫高濕期間，良（liáng）好的通風對植株極為重要。通風良好時，植（zhí）株粗壯，葉（yè）片寬而肥厚，花穗大（dà）而長（zhǎng），花色（sè）豔麗[來（lái）源:www.nczfJ.com/]；通風不足時，植株易徒長，葉（yè）片狹長，花穗短，花色沒有光澤，而且（qiě）易發生病蟲害。必要（yào）時可采用開頂窗、側窗等方（fāng）法進（jìn）行（háng）通風。

觀賞鳳（fèng）梨的（de）主要病害防治

觀賞鳳梨（lí）的病害可分為兩大類，一類稱為非傳染性病害，又（yòu）叫生理（lǐ）病害，是由於環境條件如光、溫、水、肥等不適而（ér）引（yǐn）起的。在栽（zāi）培鳳梨時，這（zhè）類病害更為常見。另一類稱為傳染性病害，是由於微生物如真菌、細菌、病毒等侵染所引起的。

（一）心腐病和根腐病

患心腐病的植株，葉筒基部組（zǔ）織變軟腐爛，具臭味，輕（qīng）提葉片或（huò）葉筒就（jiù）能把葉片（piàn）或葉筒取出，若不動它時間久後葉筒會自行倒下。根（gēn）腐病株，根尖變黑褐化或腐（fǔ）爛，不（bú）長側根，因而影響到植株對水肥的吸收，植株（zhū）生長緩慢、變弱。如果栽培（péi）基質排水不良或澆水過多，水的pH值高於7.0，水質含高鈣高鈉鹽類，種苗包裝時通氣條件不（bú）良，種苗植前堆積過久，高溫高濕季節等，都可能引起（qǐ）心腐病或根腐病的發生。

防治心腐病或根腐病的方法，除了注意基質、澆水、水質的問題之外，在定植後及高溫高濕季（jì）節（jiē），可用75%的噁（wù）霜錳鋅400倍液或40%的乙膦鋁400倍液來澆灌葉筒，每月1次，連續3次。種苗則可用40%的乙膦鋁800倍（bèi）液浸苗10分（fèn）鍾，取出陰幹後再（zài）上盆（pén）。

（二）葉尖（jiān）黃（huáng）化枯萎（幹尖、幹尾）

灌溉水質的堿性太強或含鈣鈉高（gāo），空氣濕度太低，過度施肥或液（yè）肥濃度太高（致使鹽類累積於葉梢，造成鹽害，原生質分（fèn）離脫水），基質排水不良（導致爛（làn）根，水分無（wú）法充分供應至（zhì）葉梢）等，都有可能造成鳳梨葉尖黃化枯萎。

觀賞鳳（fèng）梨原產熱帶地區，屬（shǔ）高（gāo）溫生長植物，不耐寒。但冬季最好（hǎo）保持5℃以上（shàng），否則有可能發生寒害。病部幹後變（biàn）成枯焦，寒（hán）害嚴重者導致植株枯死。

觀賞鳳梨的主要害蟲及防治：

(一)介殼蟲類

在栽培觀賞鳳梨時，最常見的害蟲就是介（jiè）殼蟲（chóng）類。介殼蟲類蟲（chóng）體很小，以棕色及黃（huáng）色居多，也有（yǒu）白色的，蟲體約1～3毫米，蛋圓形或橢圓形。介殼蟲通過刺吸葉片灼汁液，從而在葉片上產生失綠斑（bān）點，對葉（yè）的生長產生不良影響，傷口會因附有蟲的粘液，從而可（kě）能再（zài）引起黑黴病。

當介（jiè）殼蟲的卵孵化後，若蟲能活動，即尋找可食葉的地方，然後（hòu）分泌一層保護性的蠟質，就不再移動了。在卵剛孵化時介殼尚未（wèi）增厚，此時噴藥防治效果最好，可用（yòng）一般的有（yǒu）機磷類農（nóng）藥如故敵畏、馬拉硫磷、殺螟鬆等來進行防治。當（dāng）介殼蟲固定（dìng）下來後，由於其有一層蠟質覆蓋物的保護，隻能（néng）用內吸性農藥來進行（háng）防治，常見（jiàn）的農藥有樂果、氧化樂果、乙酰甲胺磷等。少量介殼蟲，也可人工用指甲（jiǎ）把其刮除。

(二（èr）)紅蜘蛛

屬於葉蟎類的紅蜘蛛（zhū），體型極小，體長在0.5毫米以下（xià），用肉眼細看可看到（dào）微小的紅點，其主要棲息於葉背或葉腋基部，繁殖速度（dù）極快，小苗更易受其害（hài），在幹（gàn）旱季節危害（hài）尤重。紅蜘蛛以刺針（zhēn）刺磨葉表皮後吸吮汁液為生，對植（zhí）株（zhū）的生長（zhǎng）造成危害。危害部位出現淡黃色失綠點，後期轉變為棕褐色斑塊（kuài）。防治農藥除了常見的亞胺硫磷、樂果、氧化樂果（guǒ）、敵（dí）敵（dí）畏等有機磷農藥外（wài），還有專門用於滅殺紅（hóng）蜘蛛的殺（shā）蟎劑，如（rú）三氯殺蟎（mǎn）醇、克蟎特、蟎克、溴蟎酯等。

(三)袋蛾（é）

袋蛾有個特（tè）性（xìng），就是幼蟲孵化出來後，在葉片（piàn）上吐絲冉把咬碎的葉粘綴在一起形成一個護囊，蟲體則藏在囊內。在危（wēi）害鳳梨葉片時，通常把葉肉吃（chī）掉（diào），隻剩下一層（céng）透明的下表皮，下表皮幹枯脫落後（hòu）變成孔洞或缺口或斷開（kāi）。防治袋蛾的農（nóng）藥有許多，如（rú）敵百（bǎi）蟲、敵敵畏、樂果、氧化樂果、馬拉硫磷（lín）、殺螟鬆（sōng）等。

(四)毛（máo）蟲

毒蛾類的幼蟲常稱毛蟲，能夠危害葉片（piàn）以及花，把其吃成缺刻或吃斷。一般的有機（jī）磷類或者擬除蟲菊酯類（lèi）殺蟲劑都可以用來噴殺毛蟲。

(五)蝸牛

蝸牛體外（wài）有一層螺殼，一種較大（dà）型的蝸牛（niú）螺（luó）殼呈扁球形，另一種較小型的蝸（wō）牛螺殼呈扁圓型。常見危害觀（guān）賞鳳梨的是後者，主要用齒舌刮食小花。蝸牛喜蔭濕，如遇陰雨天，晝夜活動危害（hài）。在較幹旱時，白天潛伏，夜間出來危害。蝸（wō）牛行動遲緩，爬（pá）過的（de）地方會留下粘液。

防治（zhì）蝸牛可在地（dì）上撒生石灰粉，或用人（rén）工進行捕捉，或用樹葉、雜草、菜葉（yè）等先作（zuò）誘（yòu）集堆（duī），天亮（liàng）前蝸牛潛伏在誘集堆下，再集中捕捉。

(六（liù）)斜紋夜蛾 斜紋夜蛾又叫蓮紋夜蛾、斜紋夜盜，以幼蟲主要危害鳳梨的花朵，取（qǔ）食花瓣、雄蕊和雌蕊。一般白天（tiān）躲藏在盆土、盆底（dǐ）部等陰暗處（chù），傍晚出來（lái）取食，但遇陰雨（yǔ）天則白天也可在外取食。防治毛蟲的農藥都可用於防治斜紋夜蛾幼蟲。

觀賞鳳梨年宵花出圃後的管理

 一、出圃準備

根據品種特性準備合適的紙箱。鳳梨需要直立運輸，為節省成本，需（xū）盡可（kě）能利用集（jí）裝箱內的空間，因此紙箱的規格很關鍵。紙箱生產廠家一般會設計多種高度規格的紙箱，將（jiāng）不同品種、不同株高（gāo）的產品分（fèn）類裝（zhuāng）箱，充分利用紙箱。此外，待出（chū）圃的鳳梨應適當（dāng）控水。

二、運輸技巧

年宵期間，鳳梨的運輸可用保溫車或普通運貨車運輸。保（bǎo）溫車運輸時，車內的溫度要控製在10℃以上；普通（tōng）的運貨車運輸時，要在紙箱外包3至5層保溫棉，每（měi）包一層保溫棉加一層（céng）塑（sù）料膜。

鳳梨（lí）因為植株葉片之（zhī）間的（de）縫隙經常帶水（shuǐ），在運輸過程中紙箱底部應（yīng）鋪一層薄膜，避免水直接接觸到紙箱。選擇質量好的紙箱，避免紙箱不牢固而出現產（chǎn）品互相擠壓（yā）的現象。除此之外，還應（yīng）在（zài）紙箱四個角和（hé）中間支上木棍或竹片，支撐集裝箱內紙（zhǐ）箱之間堆放的重量，防止紙箱被（bèi）擠壓變形，木棍或者竹片用膠帶固定（dìng）在（zài）紙箱上即可。

三（sān）、賣場養護

由於年宵鳳梨到賣場後流通速度較快，一些經驗欠缺的經銷商往往不重視產品的賣場養（yǎng）護（hù），影響了後（hòu）期的（de）觀賞性，但還是需要（yào）注意一些細節的（de）。產（chǎn）品到了賣場後，通常因為場地大小限製，紙箱隻能摞著擺放，但要盡（jìn）早把鳳（fèng）梨從紙箱中轉移到場地擺放，使其擺脫（tuō）紙箱內溫濕無光的環境。

對（duì）於馬上要提貨的產品，即使不搬出箱子，也要把箱子（zǐ）敞開，緩解箱（xiāng）子內狹小的空間環境。此外（wài），賣場擺放時不要把產品緊（jǐn）挨（āi）著暖氣設（shè）備，防止葉片出現幹裂，盡可能保持一定距離。