海狸鼠好（hǎo）吃嗎，海狸鼠的經濟價值

說（shuō）到海狸鼠也許很多人對它都不（bú）是很（hěn）熟悉，說到老鼠我想大家應該是非常清楚的（de），海狸鼠其實它也是屬於一種（zhǒng）老（lǎo）鼠，海狸鼠別稱河狸鼠、狸獺、沼（zhǎo）狸等，為海狸鼠科海狸鼠屬齧齒動物，具有極高的養殖價值，其毛皮（pí）是一種（zhǒng）名貴的衣料，常用作大衣、帽子、圍巾等的材料，肉是優質的高蛋白野味佳（jiā）品，內髒是生物藥品的主要來源。那麽海（hǎi）狸鼠好吃（chī）嗎，海狸鼠的經濟（jì）價值，下麵（miàn）具體來了解一下：

海狸鼠的簡介
海狸鼠又稱河狸鼠、狸（lí）獺、沼（zhǎo）狸，原來被劃為硬毛鼠科，後來獨立出來成為海狸鼠科。海狸鼠的毛皮是一種名貴的衣料，常用作大衣、帽子、圍巾等的材料。 “Nutria”在西班（bān）牙語的本意其實是水獺的意思。它是（shì）草食（shí）性皮肉兩用動物，原產於南美洲國家。海狸鼠的人工飼養在（zài）國外已有（yǒu）百餘年的曆史，我國從1956年開始引（yǐn）進飼養。現已選育（yù）出（chū）16個色型品係，有白色、金色（sè）、金黃色、黑色、褐色、奶（nǎi）油色、珍珠色、麻黃色等（děng），其中以金色、金（jīn）黃色最為珍貴，麻黃（huáng）色最為（wéi）常見。海狸鼠具有經濟價值高、飼料來源豐富、圈舍構造（zào）簡單、好飼養、易管理、無瘟疫等（děng）特點。其毛皮（pí）可製成皮革和裘皮；肉是優質（zhì）的高蛋白（bái）野味佳品；內髒是生物藥（yào）品的主要來源。

海狸鼠好吃嗎
海（hǎi）狸鼠肉（ròu）質細嫩，味道鮮（xiān）美，營養豐富，是野味佳肴（yáo）中的珍品。海狸肉中含（hán）水（shuǐ）分、粗蛋白（bái）和無機鹽（yán）分別為（wéi）67-73％，20-40％。4-10％，100g肉中含總（zǒng）熱能912千焦。比雞肉、牛肉、家兔肉均高（gāo）。海狸肉中所含的肌酸、肌肽、腺苷（gān）酸和嘌（piào）呤堿基等非蛋白質3．5％～5％（家禽肉僅（jǐn）含1-2．5％）。這些物（wù）質使肉具（jù）有獨特的風味。能刺激（jī）食欲。
海狸（lí）鼠（shǔ）的經濟價值
海狸鼠是一種珍貴的毛皮動物，原（yuán）產於南美中南部一些（xiē）國家，如巴拉圭、巴西、智利等。早在18世紀（jì）30年代，阿根廷等國就製定出對野生海狸鼠的保護措施，19世紀末開始人工養殖（zhí）。目前，海狸鼠飼養業在世界各地發展（zhǎn）較（jiào）快。海狸鼠的經濟價值（zhí）較高，主要用作（zuò）皮用、食（shí）用、化工。
1、皮用
海狸鼠絨毛濃密柔軟，保暖且美觀，皮革堅韌、耐磨，針毛粗長，不及水貂皮等小毛細皮動物的美觀，但其彈性好是製作畫筆和胡刷的高檔原料。而且海狸鼠毛皮的（de）皮板麵積較大(可達60cmX50cm)，拔去針毛（máo）後的絨皮可與水獺皮相媲美，適合製作高檔裘皮服裝，而被世界各（gè）國消費者青睞。因其彈性好、瀝水性（xìng）和光澤性好，而其價（jià）格卻較水獺皮低廉得多，故是人們喜歡穿用的毛（máo）皮之一。我國於1957年初從前蘇（sū）聯引進第一（yī）批種獸以（yǐ）來，已發展到許多省份。用以製（zhì）作衣領、袖口、帽子以及服飾和鑲邊等均極為適宜（yí）。還（hái）可製作各種防（fáng）寒及冬用航空服等。
2、食用
海狸鼠的肉是（shì）僅次於毛皮（pí）的第二種主要產品。由於肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，已成為（wéi）野味佳肴（yáo）中的珍品。海（hǎi）狸鼠屠宰率為46%一60%。肌（jī）纖維內所含非蛋白氮為3．5%一（yī）5%，因而其肉具有獨特的風味（wèi），同時具有滋陰壯陽、明日（rì）清心、美容護膚、延緩衰（shuāi）老等（děng）功效，對於風濕性關節炎、老年貧血、糖尿（niào）病、皮膚病、兒童低智商等症有療效。因而（ér）價格每千克高達數十元之多。
3、化工
海狸鼠的脂肪(包括皮（pí）下（xià）脂肪和（hé）體內脂肪（fáng）)約（yuē）占體重的18%，其中（zhōng）中性脂肪占總脂肪的57．4%一（yī）65．5%。海狸鼠脂肪的理化性質指（zhǐ）標與豬的（de）十分相近，既可食（shí）用、又可作為高級化妝晶的原料。利用（yòng）海狸鼠屠體小腸可提取肝素鈉（nà）。肝素是一種具有多種生理功能的重要（yào）生物活（huó）性物質，作為抗凝血藥應用於臨床，市售精晶價為1．19萬元/k1因此，每年冬季取皮期間，飼養場可大量（liàng）提供取（qǔ）肝（gān）素（sù）的原料海（hǎi）狸鼠小腸。海狸（lí）鼠（shǔ）的腦垂體還含有多種激素物（wù）質，如促濾泡（pào）激素(FSH)、促黃體素(1H)等（děng），如果能利用海（hǎi）狸鼠的屠（tú）體提取上述（shù）激素，則意義更大。
海狸（lí）鼠（shǔ）它有很大的食用價值，現在的人們對野味的追求越來越（yuè）多，因此它（tā）的市（shì）場需求也越來越大，而且（qiě）它還有一定的經濟價格，它（tā）的工業上還有（yǒu）很多的用途，因此海狸（lí）鼠的發展前景是非常不（bú）錯的。

海狸鼠的養殖（zhí）方式（shì）
1、籠養：籠養是大規模（mó）養殖海狸鼠的（de）最佳方式，特別是種用海狸鼠，更應當采用籠養這種方式，但養殖成本較高。飼養海狸鼠的籠子應（yīng）建造在房屋或棚舍內。一般是在房屋（wū）或棚舍內的兩邊安裝雙層籠子，兩列籠子之間設立人行通道，便於飼養管理及運送飼料。屋（wū）內要（yào）求明亮，幹燥，通風良好。
2、圈養：家庭養殖海狸鼠宜（yí）選擇圈養方式，圈舍的大小依據飼養海狸鼠的數量而定，平均（jun1）每隻海狸鼠應占地1平（píng）方米。圈（quān）牆可用磚或水泥板、鐵絲網建（jiàn）造。圈地的南邊建造一座水池，規格為長80厘米、寬40厘米、深30厘（lí）米，供海狸鼠遊水及（jí）洗澡用。水池與窩室（shì）之間為運動場，供海狸鼠要食及活動。
3、散養：海狸鼠散養是（shì）一種較為粗放的飼養方式，優（yōu）點是能夠充分利（lì）用天然水域資源，並減少基建費用，可降低50～60％的生產成本。但海狸（lí）鼠（shǔ）的散（sàn）放場地選擇是否適當，與散養能否獲得成功的關係很大。
4、半散養：海狸鼠半散養殖是散放養殖與圈養相結合的飼養方式，春、夏、秋（qiū）季實行（háng）散放養殖，冬（dōng）季將海狸鼠關閉於室（shì）內飼養，具體方法參（cān）考散放養殖和圈養方式。

海狸鼠的經濟（jì）價值
1、鼠肉：海狸（lí）鼠肉含有18種氨基酸，30多（duō）種微量元素，特別是鋅和（hé）鈣比一般畜（chù）禽肉高出若幹倍，為女士美容和兒童身體發育、增強智力的理想食品。
2、皮毛：海狸鼠皮毛質地厚實、柔（róu）軟耐磨、外觀華麗（lì）、絨毛緊密、瀝水性和（hé）保溫性好，製成的衣服物美（měi）價廉，很受工薪階層及東歐一些國家的歡迎。
3、鼠油：隨著對海狸鼠產品的深加工，現已開發（fā）出一些高（gāo）附加值產（chǎn）品，如海狸鼠油可製作高級化妝品。
4、鼠（shǔ）血：海狸鼠血可以提取一種保健藥，用於（yú）治療胃腸道疾病，效果（guǒ）良好。
5、鼠骨：海狸鼠的骨頭製成的藥酒對（duì）風濕現，效果良好。
6、鼠尾：海狸鼠的尾有滋陰壯陽之顯著功效，亞於鹿（lù）鞭。海狸鼠尾的筋經科學處理後製成可吸收蛋白縫合線用於縫合傷口，不用拆線。