夏天蜂蜜怎麽保存(cún)最好
朋友們(men)想(xiǎng)知道夏天蜂蜜怎麽保存最好?看看小編(biān)的總結回答,希望對(duì)你有幫助。
夏天保存蜜蜂時罐中的存放量(liàng)不宜過(guò)大,以(yǐ)免氣壓過大導致變質,然後放在陰涼通風的地方即(jí)可。
蜂蜜怎麽(me)保存
1、蜂蜜正常(cháng)保存時有幾個要點,一是不(bú)能用金屬的容器存在,不然蜂蜜裏麵的酸性物質就會與金屬物持發生反應,讓蜂蜜就(jiù)質(zhì),二是不能讓蜂蜜與空(kōng)氣和水(shuǐ)分接觸,不然蜂蜜中的營養成分會被分解(jiě),也(yě)讓蜂蜜出現變質。
2、蜂蜜保存時除了上麵兩點,還要注意在取食(shí)時,不能帶入水分,取食(shí)以後要接(jiē)著密封(fēng),再就是不(bú)能把它放在溫度過高或者過(guò)低的環境中,溫(wēn)度過高,會(huì)出現發酵,過低則會出現結晶。大家保存蜂蜜時,注意這幾個方麵就能讓蜂蜜保存很長時間不變(biàn)質。
蜂蜜夏天(tiān)怎麽(me)存放
1、蜂蜜夏天中保存時,把它在容器中的存放量不能過大,應(yīng)該留出一定的(de)空間,因為(wéi)蜂蜜在高溫天氣中存放時會釋放出一定的氣體,如果同有預留空間,容器(qì)中氣(qì)壓過大,蜂蜜就會出現變質。
2、有些人說夏天把蜂蜜存在放冰箱中最好,這雖然是一個不錯的選(xuǎn)擇,但是蜂蜜在十(shí)度以後(hòu)的環境中存放時,會出現結晶,影響(xiǎng)口感,但(dàn)是營養成分不會(huì)流失,要(yào)不要放在冰箱可以根據自己的喜好決定。
3、蜂蜜在夏天存放的(de)最好(hǎo)方法就(jiù)是把它放陰涼通風的常溫(wēn)環境中,隻要(yào)保存得當它是不會(huì)就(jiù)變質的,如果家中有地下室或者地下水井,把蜂蜜包裝好保存在這些地方,可(kě)以一直讓(ràng)蜂蜜保持著新(xīn)鮮的(de)狀態。
蜂蜜種類圖片
蜂蜜種類有很多,如(rú)生活中常見的百花蜜、冬蜜(mì)、龍眼蜜、荔枝蜜、椴樹蜜、紫雲英蜜、槐花蜜、桂花蜜、黃連蜜、五倍子蜜、藿(huò)香蜜、橙花蜜等。
一、百花蜜
百花蜜采於百(bǎi)花叢中,匯百花的精華,集百花的大(dà)全,清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥、收斂(liǎn)等功效,是傳統蜂蜜品種。
二、冬蜜
冬蜜(mì)源於中藥樹種鴨腳(jiǎo)木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種,故俗稱“冬蜜”,色(sè)澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味,除具有蜂蜜的清(qīng)熱、補中、解毒、潤燥等功(gōng)效外,還有發汗(hàn)解表(biǎo)、能風除濕(shī)的功效,對感冒發熱、咽喉腫痛(tòng)、風濕關節痛有較好輔助(zhù)療效,是帶有(yǒu)中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛(ài)。
三、龍眼蜜
龍眼(yǎn)蜜是南方特有蜜種,具有龍眼的香氣,本品取龍眼益心(xīn)脾、補氣血的作用和養血安神、開胃益脾、養顏清熱(rè)潤(rùn)燥、補中的功效,特別適宜婦女食用。
四、荔枝蜜
荔枝盛產南方,被譽為“果中的王”,荔枝蜜采自荔枝花蕊的花蜜,氣息芳香馥鬱,味甘甜,微帶荔枝果酸(suān)味,有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥的功效,既有蜂蜜的清潤,卻(què)無荔枝的燥熱(rè),是嶺南特有的蜜(mì)種,饋(kuì)贈遠方親友,“不辭長作嶺(lǐng)南人”的特(tè)等蜂蜜(mì)。
五、椴樹蜜
椴樹蜜是我國東北特有蜜種(zhǒng),蜜色為淺琥珀色,具有濃鬱的香味,容易結晶,有養胃補虛、清熱、補中、解毒、潤燥的功效,有一定的鎮靜(jìng)作用,較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。
六(liù)、紫雲英蜜
紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南(nán)方春季(jì)主要蜜種,具有大自然清新(xīn)宜人的草香味,甜而不膩,鮮(xiān)潔清甜,色澤為淺琥珀色,有清熱解毒、祛風明目、補中、潤澡、消腫(zhǒng)利尿的特殊(shū)功效(xiào),對風痰(tán)咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等(děng)有一定(dìng)的輔助療效,是虛火旺盛人士(shì)的保健佳品。
七、槐花蜜
槐花蜜是春季(jì)蜜(mì)種,水白透明,質地(dì)濃稠,不易結晶,具有清淡幽(yōu)香(xiāng)的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口,具有槐花的清熱、去濕、利尿、涼血、止血的功效,能保持毛細血管正常的抵抗(kàng)能力,降低血壓,並用於預防中風,同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥的功效,為蜜
中上品,較適用於(yú)心血管(guǎn)病人的保健食用。
八、桂花(huā)蜜
桂花蜜為稀有蜜種,采自深山老林冬天開花(huā)泌蜜的(de)野桂花花蜜,香(xiāng)氣馥鬱溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔,甜而(ér)不膩,色澤水白透明,結(jié)晶細膩,被譽為“蜜中(zhōng)的王”,柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄(lù):柃木(mù)桂花“祛(qū)風(fēng)除濕,治關節疼痛……”,其有效成分菊甙已被證(zhèng)明有良好的營養保健作用,同時(shí)還有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。
九、黃連蜜
黃連蜜采自我國中草藥自然(rán)保護區中黃連的花蜜,繼承了黃連(lián)的藥性及蜂蜜的特點,不(bú)僅有天然蜂蜜的保健營養價值,尤(yóu)其具有這種名貴中藥的(de)醫療效果,色澤微黃,香味特別,甜中微苦,甜而不(bú)膩,真可謂良藥並不苦口,療(liáo)效卻依然,特有清熱祛濕(shī)、瀉火解毒、抗菌消炎的功效,有鎮靜、降溫(wēn)、去火的效果,特別適(shì)用(yòng)於平時煙酒過多,心火(huǒ)旺盛,心情煩燥的(de)人士的食療保健食用。
十、五倍子蜜(mì)
五倍子蜜我中藥蜜種(zhǒng),采自澀腸止瀉的(de)五倍子花蜜,色澤略深,味甘(gān)甜,略有中藥香(xiāng)氣,具(jù)有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對肺腎雙虛(xū),脾腎虛寒,氣促喘乏(fá),痰火鬱肺有良好輔(fǔ)療效果,特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健(jiàn)的用。
十一、藿香蜜
藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中藥——藿香的花蜜釀製而成,蜜色呈琥珀色,氣味獨特,有中藥的香氣,由於藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥(yào)藿香,因此除了普遍適用於營養保健作用外(wài),更在解暑化濕、腸胃(wèi)不適、惡心嘔吐,清熱解毒等方麵(miàn)有(yǒu)良好輔助療效,是胃腸功能欠佳、消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。
十二、橙花蜜
橙花蜜采自柑的花蜜,色澤為淺琥珀色(sè),具有濃鬱(yù)的橙花香氣,味甘甜微(wēi)酸,鮮潔爽口(kǒu),具有柑的生津止渴、醒酒利尿的功效,同時還有養顏(yán)正氣、化(huà)痰、消滯、補中、潤燥的功效,適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
十三、丹參蜜
丹(dān)參蜜是蜜蜂采(cǎi)自中藥丹參的花釀造的(de)純天然蜂蜜,具(jù)有丹參“生新血(xuè)、去惡血”功效,適用於女性月經(jīng)不調、行經腹痛等症(zhèng),此外(wài),丹參蜜還可以涼血消腫、清心除煩。
十(shí)四、黃芪蜜
黃芪是治(zhì)療(liáo)氣虛不可缺少的藥物的一,黃芪蜜采(cǎi)自天然黃芪花花(huā)蜜蜂,具有(yǒu)中藥黃芪的益衛固表、利水消腫的功效,從而(ér)起(qǐ)到升舉中(zhōng)氣、利尿、減(jiǎn)輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用(yòng),可補氣固表,適用於氣虛多汗者保健食用。
十五、桔梗蜜
桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥,有宣肺散邪、祛痰排膿的功效,桔(jú)梗蜜來自於天然桔梗花蜜,既具蜂蜜的清(qīng)熱、補中、潤(rùn)燥的功(gōng)效,更是適用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。
十六、枇杷蜜
枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂(fēng)采集開花的枇杷(pá)花蜜,經蜜蜂釀造而成,甘(gān)甜上口,蜜中上品。枇杷蜜(mì)具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口(kǒu)渴”的藥效,有(yǒu)清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風感冒、咳嗽痰(tán)多患者的理想選(xuǎn)擇。
十七、黨(dǎng)參蜜
黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參(cān)花蜜釀造而成,味甘平,色澤呈琥珀色,其除(chú)有蜂蜜的特性外,更益於補中、益氣生津,對脾胃(wèi)虛弱、氣血兩虧(kuī)、體倦無力、婦(fù)女(nǚ)血崩、貧血有輔助療效,適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食(shí)用。
十八、益(yì)母(mǔ)草蜜
益(yì)母草蜜來自我國西南高原(yuán)無汙染藥用益母草產區,有去瘀(yū)生(shēng)新、調(diào)經活(huó)血等作用(yòng),適(shì)合月經不(bú)調、經血過多、產前產後女性食用,充分體現出對女性(xìng)的嗬護,對於男性特(tè)別是(shì)高血壓、冠心病、腎病等人士來說,同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
十九、枸(gǒu)杞蜜
枸(gǒu)杞蜜來自我國名貴中藥——枸杞子主(zhǔ)產區,是蜜蜂采(cǎi)集枸杞花蜜釀(niàng)造而成,既有蜂蜜傳統的營養保(bǎo)健(jiàn)價值,更因它是枸杞的精華,具有補腎益精、養肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效,適合血(xuè)氣兩虧、高血壓(yā)、體質虛弱、視(shì)力下降、貧(pín)血、慢性肝炎(yán)、中毒性或代謝肝病及膽道係統(tǒng)引起的肝功能障(zhàng)礙等的人士服用,特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙(máng)的男性食用。
二十、菜花(huā)蜜
菜花蜜呈淺唬拍色,略混濁,有(yǒu)油菜花的香(xiāng)氣,略具辛辣味,貯放日久辣(là)味減輕(qīng),味道甜潤,極易結晶,結晶後呈乳白色,晶(jīng)體呈細粒(lì)或(huò)油脂(zhī)狀(zhuàng),性溫,有行血破(pò)氣、消腫散結的功能,和血補身的作用。
通過以上的介紹,我們現在知道了蜂蜜種類圖片,蜂蜜是蜜蜂(fēng)從開花(huā)植物的花(huā)中采得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,因來源於不同的蜜源植物,種(zhǒng)類可分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英(yīng)蜜、油菜蜜、棗(zǎo)花蜜、野桂花蜜、椴樹蜜等。
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