蜂蜜怎麽保存

朋友們想知道蜂蜜怎麽保（bǎo）存？看看小（xiǎo）編的總結回答，希望（wàng）對你有幫助。

將蜂（fēng）蜜裝入罐（guàn）中後進行密封，放在陰涼通風的地方，可以保存相（xiàng）當長（zhǎng）一段時間（jiān），或者將蜂蜜放在冰（bīng）箱中進行保存也頗好。

　1.密封保（bǎo）存
　　一般我們在家（jiā）中吃（chī）的蜂蜜都是罐裝的（de），一般（bān）都是吃一點倒出來一點。然後蓋上蓋子密封，但（dàn）是這種蓋子並沒（méi）有什（shí）麽有效（xiào）的密封措施。很容易讓細菌或者是空氣進入罐中。所以我們在選擇蜂蜜的時候，也（yě）需要選擇一些小罐裝的才比較好。最好（hǎo）是控製在幾天內就能夠吃完的才是最（zuì）好的，或者是一小袋一（yī）小袋的裝起來保存，一次吃一袋這種（zhǒng）方法也是比較（jiào）好的。
　　2.注意容器的容量
　　長時間隨意的存放一些蜂蜜會產生一些氣體的，然後使體內的一些氣壓逐漸增（zēng）大。如（rú）果保存（cún）蜂蜜的蓋子沒有完全的密封好的話，氣壓就很容易出（chū）現積累而無法釋放（fàng）。這樣就會導致在想要吃蜂蜜的時候打不開蓋子了。所以為了避免這（zhè）種情況的出現，最好的在裝蜂蜜的時（shí）候不要裝的太滿，留下七分之一的空氣在裏麵，這（zhè）樣才能（néng）夠（gòu）有一個緩衝，避免（miǎn）氣壓出現急劇（jù）升高的現象。
　　3.是否可以（yǐ）放冰箱（xiāng）
　　蜂（fēng）蜜在低於多少（shǎo）度會出現結晶的現象你知道嗎，相信有很多人並不是很了解吧，隻要在14攝（shè）氏度的溫度下就會出（chū）現結晶。但是蜂蜜本身（shēn）是不（bú）會產生任何的變化的。有些人就覺得蜂蜜凍在冰（bīng）箱當中會使口感變（biàn）差，其實並不會這樣子的，會（huì）產生這個感覺大部分都是因為心理原因。所以蜂蜜是可以適當的放在（zài）冰箱中進行保（bǎo）存的，但是建議還是常溫（wēn）保存比較好。
　　4.冷水保存
　　生活中有一個保存食物最好的方法便是（shì）冷水保存，用袋子將蜂蜜裝起來，但是（shì）封口一定要封地嚴（yán）實，千（qiān）萬不能漏水。然後再用一個大小（xiǎo）合適的水盆盛滿水之後放在比較（jiào）陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中（zhōng）即可（kě）。

蜂蜜種類（lèi）圖片

蜂蜜種（zhǒng）類有很多，如生活中常見的百花蜜（mì）、冬蜜、龍眼蜜（mì）、荔枝（zhī）蜜、椴樹（shù）蜜、紫雲英蜜、槐（huái）花蜜、桂花蜜、黃連蜜、五倍子蜜、藿香蜜、橙花蜜等。

一、百花蜜
百花蜜采於百花叢中，匯百花的精華（huá），集百花的大全，清香甜潤，營（yíng）養滋補，具蜂蜜的清（qīng）熱、補中、解毒（dú）、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

二、冬蜜
冬蜜源於中藥樹種鴨腳（jiǎo）木花蜜，是嶺南特（tè）有冬季蜜（mì）種，故俗稱“冬蜜”，色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味，除具（jù）有蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效（xiào）外，還有發汗解表、能風（fēng）除（chú）濕的（de）功效，對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有較好輔助療效，是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人（rén）們喜愛。

三、龍眼蜜
龍眼蜜是南方特有蜜種，具有龍眼的香氣，本品取龍眼（yǎn）益心脾、補氣血的作用和養血安（ān）神、開（kāi）胃益脾（pí）、養顏清熱潤燥、補中的功效，特別（bié）適宜婦（fù）女食用。

四、荔枝蜜
荔枝（zhī）盛產南方，被譽為（wéi）“果中的王”，荔枝蜜采自荔枝（zhī）花蕊的花蜜，氣息芳（fāng）香（xiāng）馥鬱，味（wèi）甘（gān）甜，微（wēi）帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥的功效（xiào），既（jì）有蜂蜜的清潤，卻無荔枝的燥熱，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，“不辭（cí）長作嶺（lǐng）南人”的特等（děng）蜂蜜（mì）。


五、椴樹（shù）蜜
椴樹蜜是我國（guó）東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀（pò）色，具有濃鬱的香味（wèi），容易結（jié）晶，有養胃補虛、清熱（rè）、補中、解毒、潤燥的功效，有一定的鎮靜作用，較受歐洲人喜歡（huān），是難得的森林蜜種。

六（liù）、紫（zǐ）雲英蜜
紫雲英蜜又名紅花草蜜或草（cǎo）子蜜，是我國南方春季主要蜜種，具有大自然（rán）清（qīng）新宜人（rén）的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺（qiǎn）琥珀色，有清熱解毒、祛風明目、補（bǔ）中、潤澡、消腫利尿的特殊功效，對風痰咳（ké）嗽、喉痛、火眼痔瘡等有（yǒu）一定的輔助療效，是虛火旺盛人士的保健佳品（pǐn）。

七、槐花蜜
槐花蜜是春季蜜種，水白透明（míng），質（zhì）地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香（xiāng）味，甘甜鮮潔，芳香適口（kǒu），具有槐花的（de）清熱、去濕、利尿、涼血、止血的功效，能保（bǎo）持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防（fáng）中風，同時亦有清熱（rè）、補中、解毒、潤燥的功效，為蜜
中上品，較適用於心血管病人的保健食用（yòng）。
八、桂花蜜
桂花蜜為稀有蜜種，采自（zì）深山老林（lín）冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣（qì）馥鬱溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤（zé）水（shuǐ）白透明（míng），結晶細膩（nì），被（bèi）譽為“蜜中的王”，柃木桂花亦是一種稀有中草藥，《中藥大辭典（diǎn）》記錄：柃木桂花（huā）“祛風除濕，治關節疼痛……”，其有效成分菊甙已被證明有良（liáng）好的營養保健作用，同時還（hái）有清熱、補（bǔ）中、解毒、潤燥等功（gōng）效，深受國內外人士喜愛，在（zài）古代則是皇宮的貢品。


九、黃連蜜
黃連（lián）蜜采（cǎi）自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥（yào）的醫療效果，色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥並不苦口，療（liáo）效卻依然，特有清熱祛（qū）濕、瀉火解毒、抗（kàng）菌消炎（yán）的功效，有鎮靜、降溫、去火的（de）效果，特別（bié）適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥的人士的食療保健食用。


十、五倍子蜜
五倍子蜜我中藥蜜種，采自澀腸止（zhǐ）瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂（liǎn）作用，對肺腎雙虛，脾腎虛（xū）寒，氣促（cù）喘乏，痰火鬱肺有良好（hǎo）輔療效果，特別適合虛汗、肺（fèi）虛、腎虛、久瀉久痢（lì）、痔（zhì）血、便血等人士日常食（shí）療保健的用。

十一、藿香蜜
藿香（xiāng）蜜是蜜蜂采自（zì）一種稀有野生中藥（yào）——藿香（xiāng）的花蜜（mì）釀製而成，蜜色呈琥珀（pò）色，氣味（wèi）獨特，有中藥的香氣，由於藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥（yào）藿香，因此（cǐ）除了普遍適用於營養保健（jiàn）作用外，更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐（tǔ），清熱解毒等方麵有良好輔助療效，是胃腸功能（néng）欠佳（jiā）、消化不（bú）良、體質虛弱等人（rén）士的理想食療保健（jiàn）品。


十二、橙花蜜
橙花蜜采自柑的花（huā）蜜，色澤為淺琥珀色，具有濃（nóng）鬱的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，具有柑（gān）的生津止渴、醒酒利尿的功效，同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中、潤（rùn）燥的功效，適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健（jiàn）食用。

十三、丹參蜜
丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹（dān）參的花（huā）釀造的（de）純天然（rán）蜂蜜，具有丹參（cān）“生新血（xuè）、去惡血”功效，適用於女性月經（jīng）不調、行經（jīng）腹痛等症，此外（wài），丹參蜜還可以涼血消腫、清心除煩。

十四、黃芪（qí）蜜
黃芪（qí）是治療氣虛不可缺少的藥（yào）物的一，黃芪（qí）蜜采自天然（rán）黃芪花花蜜蜂（fēng），具（jù）有中（zhōng）藥黃芪的益衛固表、利水消腫（zhǒng）的功（gōng）效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎（yán）、降低血壓（yā）、強壯身體的作（zuò）用，可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。


十五、桔（jú）梗蜜
桔梗是（shì）治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的（de）功效，桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜的清熱、補中、潤（rùn）燥的功效，更（gèng）是適用於外（wài）感性的咳嗽、胸悶、痰多者食（shí）療保健佳品。

十六、枇杷蜜
枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成，甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐（tǔ）、煩熱口渴”的藥（yào）效，有（yǒu）清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等（děng）保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選（xuǎn）擇。

十七、黨參蜜（mì）
黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成，味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜的特性外，更益於補中（zhōng）、益（yì）氣生津，對脾胃虛弱（ruò）、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療（liáo）效，適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧（pín）血者的保健食用。

十八、益母草（cǎo）蜜
益母草（cǎo）蜜來自我國西（xī）南高原無汙染藥用益母草產區，有（yǒu）去瘀生新、調經活血等作（zuò）用，適合月經不調、經血過多、產（chǎn）前產後女性食用（yòng），充分體現出對女性的嗬護，對於男性特別是高血壓、冠心病、腎病等（děng）人士來（lái）說，同樣（yàng）是理想的保健和輔助治療的健康食品。

十（shí）九、枸杞蜜
枸（gǒu）杞蜜來自我國名貴中藥——枸杞子主產區，是蜜蜂采集（jí）枸杞花蜜釀造而成，既有蜂蜜傳（chuán）統的營養保健價值，更因（yīn）它（tā）是枸杞的精華，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效，適合血氣兩虧、高血（xuè）壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道係（xì）統引起的肝功能障礙等的人士服用，特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工（gōng）作繁忙的男性食用。


二十、菜花蜜
菜花蜜呈淺唬拍色，略混濁，有油（yóu）菜花的香氣，略具辛辣（là）味，貯放日久辣味減（jiǎn）輕（qīng），味道甜潤，極易結晶，結晶後呈乳白色，晶體呈細粒或油脂狀，性溫，有行血破氣、消腫散結的功能，和血補身（shēn）的作用。
通過以（yǐ）上的（de）介紹，我們現在知道了蜂蜜種類圖片，蜂蜜（mì）是（shì）蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜（mì）在（zài）蜂（fēng）巢中釀製的蜜（mì），因來源於不同的（de）蜜（mì）源植物（wù），種（zhǒng）類（lèi）可分為某一植物花期為主體的（de）各種單花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜（mì）、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花（huā）蜜、椴樹蜜等。

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