珍珠雞營養價值有哪些（xiē）

朋友們想知道珍珠雞營養價值（zhí）有哪些？看看（kàn）小編的總結回（huí）答，希望對你（nǐ）有幫助。

珍珠（zhū）雞營養價值豐（fēng）富（fù），蛋白質和氨基酸、微量元素等（děng）成分的含量均比普通肉雞高（gāo），並且脂肪和膽固醇（chún）含量很低。

一、珍珠雞（jī）的（de）營養價值（zhí）
1、珍珠雞具有野禽的（de）肉質鮮美的特點，胸肌發達，骨細和脂肪量少（shǎo），蛋和肉富有營養價（jià）值和味道好，每克珍（zhēn）珠雞蛋的蛋（dàn）黃所（suǒ）含vA和類胡蘿卜素比家雞蛋多1倍，加之其（qí）抗病性強，生產費用低和飼養技術的發展，目前珍珠雞的飼養量和需求量逐年增加。
2、珍珠雞含有豐（fēng）富的蛋白質以及多種（zhǒng）人體生長發（fā）育所必需的（de）氨基酸，對維持人體蛋白質的構型，參（cān）與脂肪代謝，治療營養不良症，增強對疾病的免疫有較高的（de）價值。賴氨酸的（de）生理功（gōng）能在於對人類（lèi）的智力發育起重要作用（yòng），同時蛋氨酸（suān）、穀氨釀對於肛髒疾病患者（zhě）都有明顯的輔助治療效果。
3、珍珠雞亦含有較高的無機鹽類，微量元素和豐富的維生素（sù）。用於珍（zhēn）珠雞（jī）肉中脂肪含量低，蛋白質較高，故珍珠雞有著較好的營養價值，輔助以藥物，則對於（yú）治療肝髒疾病、心血管疾病、神（shén）經衰弱以及營養不良等均可起到（dào）顯著的效果。

二、珍（zhēn）珠雞的經濟價值
1、珍珠雞肉質細（xì）嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉（ròu）雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具（jù）有野味的特禽。
2、屠宰率高，可食部分多。珍（zhēn）珠（zhū）雞骨骼纖細（xì），頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形。活重1700克的珍（zhēn）珠雞（jī），屠體（tǐ）重為1544克，占活重的91%，半淨（jìng）膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰（zǎi）率和出肉率都較高。
3、珍珠雞各（gè）項生產性能均較（jiào）高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞（jī）110隻（zhī）左右，每隻種雞（jī）產（chǎn）蛋全程耗料約40千克（kè）～44千克。商（shāng）品肉珠雞最佳屠宰（zǎi）時間為（wéi）12周齡～13周齡（líng），活重可（kě）達1300克～1500克，肉料比為1∶2.7～2.9。
4、珍珠雞（jī）適（shì）應性好，抗（kàng）病力強，對設備和房舍要求（qiú）簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠（zhū）雞個體大小適中，既不像火雞（jī）大得需要（yào）分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適於普（pǔ）通家庭一頓食用，更是宴席上（shàng）的高檔肉禽。
通過（guò）以上的介紹（shào），我們（men）現在知道了珍（zhēn）珠雞營養價（jià）值有哪些，珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值以及營養價值，珍珠雞肉質細（xì）嫩、營養豐富、味道（dào）鮮美。

養珍珠雞賺錢嗎

養珍珠雞賺錢。因為珍珠雞肉質細嫩，味道鮮美，高（gāo）蛋白，低脂肪，食用價值很高，在市（shì）場上很受歡迎，養（yǎng）殖好了可取得良好效益。

一、養珍珠雞賺錢嗎
1、前期固定投入：珍珠雞養殖場建設費用(各地情況不一樣，是否需租賃土地，養殖規模等)，這個要結合當地條件，地形再（zài）估算造價。)脫溫室，保溫設備等。
2、珍珠（zhū）雞苗價格：3.0-4.0元/隻(包運送)看行情，各個時候不一樣。
3、珍（zhēn）珠雞（jī）養殖成本：一般養殖3-4個月(1.8-3斤重)上（shàng）市出售，飼料及防（fáng）疫成本大約12-18元/隻。

二、養珍珠雞效益分析
也就是除去前期固（gù）定投入，珍（zhēn）珠雞養（yǎng）殖成本及種苗成本一般（bān）不（bú）超過（guò）20元，前期固定資產投入，就要看養（yǎng）殖戶現有的條件再（zài）估算。 珍珠雞養殖是特種養殖中的熱門行業，近年來發展發快，至今仍然有不少人加（jiā）入珍珠雞養殖行列。那麽珍珠雞行業利潤究竟有多少呢?下麵（miàn）詳細給大家介紹下珍珠雞養殖成本，珍珠雞養（yǎng）殖利潤，及珍（zhēn）珠雞養殖行業前景。
首先是建好珍珠雞養殖場，這個是前期的固定（dìng）投入（rù），概據地形（xíng）的不同，規（guī）模（mó）大小，一（yī）般需發費8000-30000元（yuán），簡（jiǎn）陋點的隻要整平場（chǎng）地，拉網封閉，建棟簡易保溫室既可（kě）。珍珠雞苗價格：3.5元/隻(包運送)，51種苗長年供苗。珍珠雞養殖成本：一般養殖3-4個（gè）月（yuè）(2-3斤重)上市出售，飼料及防疫成本大約15元/隻。除去前期場所投入，一隻珍珠雞的成本一般不超過20元。
珍珠雞在五（wǔ）年前價格的確很好，但近幾（jǐ）年來大型養殖戶的競爭，大城市珍珠雞收購價格己經降至成本價，二三（sān）線城市，及一般市縣城市，價格（gé）還可以，一般可以賣到35元以上每隻。這樣的話利（lì）潤空間很大，隻要有銷路（lù），成活率在70%以上就有錢掙了。二三線城市價雖高，市場潛力也大，但珍珠雞市場大多是空白的，這需要養殖戶善於開發市場，讓消費者（zhě）接受。
所以珍珠雞養殖，最關健的在於銷（xiāo）售能力（lì），養殖技術還排（pái）在第（dì）二。一定要有良好的銷售能力，及（jí）銷售渠道才（cái）能進入這行業。
通過以上的介紹，我們現在知道了養珍珠雞賺錢嗎，珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業（yè）投（tóu）資少、周轉快（kuài）、效益高。

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