丹東市（shì）大梨（lí）樹村蔡昌成種植五味子開啟致富路

五味子簡介：

五味子，顧名思義（yì）是一種具（jù）有（yǒu）辛、甘、酸、苦、鹹（xián）五（wǔ）種藥性的果實，在一般隻帶有一、兩種藥味的中藥材當中，實屬（shǔ）獨特。這種五味俱全、五行（háng）相生的果實，能對人體（tǐ）五髒–心、肝、脾、肺及腎發揮（huī）平衡作用。

五味子，俗稱山花椒、秤砣子、藥五味（wèi）子、麵藤、五梅（méi）子等，唐等《新修（xiū）本草》載“五味皮肉甘酸（suān），核中辛苦，都有鹹味”，故有五味子（zǐ）之名（míng）。中藥功效在於滋補強壯之力，藥（yào）用價值極高。

五味（wèi）子有北五（wǔ）味和南五味之分，一般而言，五味子隻特指（zhǐ）北五味子的幹燥成熟果實，而南五（wǔ）味子特指華中五味子的幹燥（zào）成熟果實。

主要功效：

五味子含（hán）有豐（fēng）富的有機酸、維生（shēng）素、類黃酮、植物固醇及有強效複原作用的木酚素（例如五味子（zǐ）醇甲、五（wǔ）味子乙素或（huò）五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和（hé）運用能（néng）量、提高記憶力及性持久力（lì）。古時（shí）候（hòu），俄羅斯獵人（rén）每次（cì）遠行狩獵之前必定服用五味子以（yǐ）強身補氣。

收（shōu）斂固澀，益氣生津，補（bǔ）腎（shèn）寧心。用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿（niào）頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛（xū），內熱消渴，心悸失眠（mián）。

穿行在18公裏的（de）五味子長廊中，兩（liǎng）側平地和緩坡上長長的青藤纏滿架杆，紅紅的（de）五味（wèi）子果（guǒ）結得密密實實，預示著又是（shì）一（yī）個（gè）豐收的年景。頗有麗江古（gǔ）城風韻的仿古新村（cūn），壯觀的五味子（zǐ）種植園，秀美的花果山……眼前壯美的（de）風物，代（dài）表著我們來到的正是已全國馳名的丹東市大梨樹（shù）村。

這（zhè）個“八山半水（shuǐ）一分田，半分道路和莊園”的山村，自實施“一村一品”工（gōng）程以來，遼五味子成為大（dà）梨樹（shù）村（cūn）發展的新型產業，蔡昌成就是靠種植、銷售（shòu）五味子走上致富（fù）之路（lù）的大梨樹村村民中的一員。

早在2001年，蔡昌成所在的大梨（lí）樹村便開始實施五味子特色產業基地建設。2005年，靠私營生（shēng）意（yì）積攢些資（zī）金的蔡昌成看好（hǎo）五味子的發展（zhǎn）趨勢，決定因（yīn）地製（zhì）宜（yí），轉（zhuǎn）向五味子種（zhǒng）植投資（zī）。由於當地五（wǔ）味子產業已經具有相當規模，他依靠這些便利條件，很快（kuài）聯係好（hǎo）土地（dì）承包和（hé）苗木引進的（de）相關事宜，經過幾個月的（de）籌備（bèi），他（tā）的五味子種植基地建成了。

籌備中順風順水的（de）蔡昌（chāng）成，第（dì）一年種植五味子就碰上了“釘子”， 結結（jié）實實的體會了一把“萬事開頭難（nán）”。他種下的五味子苗不出幾天就開始大麵（miàn）積死亡，成活率不足30%。滿懷（huái）成功希望的蔡昌成頂（dǐng）著賠本的心（xīn）理壓（yā）力，在走訪技術專家、查找原（yuán）因、製定措施後，毅然決定重新栽種。第二年，五味子種植（zhí）基地進（jìn）一步強化（huà）田間管理，高標準、高質量進行缺苗（miáo）補植，很（hěn）快就扭轉了被動局麵（miàn），其後他又在本村擴大基地麵積至100畝。

從事五（wǔ）味子種植三年來（lái），蔡昌成（chéng）秉承“苦幹、實幹、巧幹（gàn）”精神，將致富路上遇到的困難一一化解。越做越順手的蔡昌成，通過他人介（jiè）紹廣交合作夥伴，在還沒成熟前大部分五味子就已經被固定用戶訂單預定。空（kōng）閑的時候，他還（hái）給（gěi）來買種（zhǒng）苗的農民講解田間管理技術（shù），用他（tā）本人（rén）的話說，路子基（jī）本上我們這些先期（qī）搞基地的人都給趟出來了，現在教給農民的無論是生產模式還是田間技術都已經非常成熟了。

但是事業並非都能一帆風順。2007年下半年，市場上五味子逐（zhú）漸降溫，遼寧省各（gè）個五味子生產基地陸續出現（xiàn）了滯銷現象 ，導致當年收（shōu）益平平，蔡昌成經營的基地（dì）也不例外。五味子行（háng）情下滑的因素是（shì）多方麵的，市場（chǎng）上一時風傳這幾年（nián）五味子行情火爆純粹是炒作出（chū）來的，如今五味子走到盡頭了，悲觀的言論十分顯（xiǎn）著。

蔡昌成不信那（nà）個“邪”。他清楚，五味子是好東西，物有（yǒu）所值的東西怎麽會說不行就不行了呢？想起綠（lǜ）蔥蔥（cōng）、果累累，爬滿枝藤的五味子，蔡（cài）昌成無限感慨，每年，市場上對五味子還是有固定需求量的，隻要注（zhù）重管理、保證質量，五味子市場前景應該還是樂觀（guān）的，想到這，他堅定了（le）自己繼續五味子致富夢想（xiǎng）的信心。2008年，是蔡昌成種植五味子的第四個年頭，今年他打算保持去年（nián）的（de）種植規模，和北方的幾家公司合作（zuò）把五味子種植銷售事業繼續搞下去（qù）。

相關（guān）知識：五（wǔ）味子的種植形式

種植（zhí）五味子（zǐ）可以（yǐ）分為，山坡地栽培五味子、露地農田栽培五味子，林（lín）間野生撫育五味子等（děng）多（duō）種形（xíng）式。山坡地栽培五味子大多是（shì）采用參後地栽培五味子，是吉林省東部山區栽培五味子的主要形式（shì）。參後地多是伐林地，土壤通常較肥沃，氣候條件也較適宜（yí）五味子栽培（péi），同時又使得資源得到恢複，土地得到合理利用。露地農田栽培（péi）五味子主要在基本農田上生（shēng）產，通常基地連片平整，便於規模（mó）化生產，但要注意（yì）土（tǔ）壤及水（shuǐ）源條件的（de）基本滿足，同時由於存在土壤瘠薄板結，除草劑（jì）等（děng）農藥殘留危害，因此通常要進行嚴格整地。林間野生撫育五味子是在適（shì）宜的植被等條件的林地下發展五味子（zǐ），雖然產量有時表現較低，但具有實現（xiàn）林藥雙收，資源（yuán）保護及（jí）經濟效（xiào）益雙效的（de）產業化發展格局。